LOMO IBÉRICO ADOBADO CAMPO

Pechuga de pollo en escabeche

Elaboración propia. Fileteada y envasada al vacío. Abrir y consumir.

Escabeches Bonto Fresco de campaña en Aceite

Gallo Ración

Somalla Extra

CORTEZAS DE TRIGO PARA FREIR ESPECIAL PARA RELLENAR

SEMI CAMPOVEJA. Artesano Directo de fábrica

Queso artesano semicurado, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada, Valladolid. Madurado 3 meses sobre tabla de madera natural.

REDONDO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

LONCHEADO CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - 100 g aprox

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca)   

MEDALLON DE SOLOMILLO DE RUBIA GALLEGA

Alcaparrones

Alcaparrones en vinagre Dan un sabor especial a muchas salsas. Y en cocina, además de ensaladas, combinan muy bien con pescado, en pizzas, con carnes como el pollo... Las alcaparras o tápenas son los... Mostrar més botones de la flor del alcaparro, Capparis spinosa, un arbusto perenne de flores blancas también conocido como 'tapenera', típico de campos de secano. Los frutos que nacen a partir de estas flores reciben el nombre de alcaparrones o caparrones, con una textura carnosa y jugosa, con péndulo de 4 cm. y diferente color según su madurez, pasando del verde al rojizo.

ROCAMBOLE AMARILLO Y ROJO

... Mostrar mésElaborado de carne de cerdo duroc 100%, enrollado con bacon y queso en su interior, adobado con conservantes naturales en función del sabor, ideal para hacer rápido a la plancha