SIBERIS GOAT. CABRA PAYOYA. Queso gourmet de cabra.

Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de cabra Payoya

Pollo extra blanco - 1,8 a 2,1 kg aprox

LECHAZO CHURRO I.G.P. - 6,5 a 7 kg

Lechazo entero con cabeza y asadura. Denominación de origen I.G.P.  

TORREZNOS BARBACOA - Paquete 150 g

El Torrezno es un alimento nutritivo y saludable unido a la historia y la provincia de Soria. La materia prima es la panceta que gracias al arte del adobado y secado en las frías tierras castellanas... Mostrar més y a los secretos de su fritura dan la que a día de hoy es una de las joyas de la gastronomía. Se trata de una pieza compuesta de crujiente y dorada corteza y tierno magro entreverado que lo convierten en un excelente manjar. Y esa es la razón por la que recientemente se ha convertido en un producto protegido con la Denominación de Marca de Garantía.

GOUDA EXTRA AÑEJO. Queso holandés de L´amuse

Guoda de 2 años de curación, con sabores dulces . Color ámbar oscuro, con cristales de protínas.

GOUDA CABRA AÑEJO. Queso holandés de cabra.

Gouda de cabra curado más de 10 meses. Color blanco y aromas complejos.

ENTRECOT CON HUESO - 0,3 kg aprox

CHULETA LOMO BAJO.

Escabeches Migas de Bonito en Aceite

CONTRA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Torrezno Soria 250 g

Queso Rulo de Cabra

Langostino Fresco Huelva