OSSOBUCO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Jamón de Pavo

Cabecero de Lomo Curado 60% Duroc Mitades - 500 a 650 g aprox

Lomo Embuchado 60% Duroc al Corte

Jijas de pollo

Elaboración propia

TAPILLA DE CADERA - 2,5 kg aprox

FILETES O ASAR

CHURRASCO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Gamba Roja

Escabeches Bonito Fresco de campaña en escabeche

JENGIBRE DESHIDRATADO SIN AZUCAR

SECRETO IBÉRICO DE CAMPO - 400 g aprox

Queso Oveja Mucientes Semicurado

Queso de Leche Cruda Semicurado al Corte-CUÑAS al VACÍO-Pieza Mini 1kg