GRUYERE RESERVA. Queso suizo añejo.
Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil. Curación superior a 18 meses.
Bacalao
BACALAO DEL MAR DEL NORTE, EXCEPTO EN EPOCA DE FEBRERO A MARZO QUE ES TEMPORADA DEL SKREI.
CACHOPO DE TERNERA
Filete de ternera de la parte de la tapa relleno de jamón ibérico y queso de oveja, elaborado siguiendo la tradición asturiana
CHULETILLAS DE LECHAZO CHURRO - 1,5 kg aprox
Denominación de origen I.G.P.














