BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.
Queso de coagulación láctica y corteza natural enmohecida. En boca notas caprinas muy sutiles. Textura fundente, muy fresco y con acidez refrescante final.
REDONDO
El redondo es una pieza de carne de ternera ideal para hacer asada entera o en filetes finos para plancha o empanar.














