Jamoncito de pavo

Escabeches Migas de Bonito en Escabeche

GOMINOLAS AZUCAR MINI SURTIDAS

VINO TINTO RIBERA DE DUERO JOVEN POZO DE NIEVE

Pozo de nieve con denominación de origen ribera de duero, elaborado con uvas de la variedad tinta del país, con 4 meses en barrica, elaborado y embotellado por la bodega y viñedos,... Mostrar més vega de yuso s.l, quintanilla de onésimo (Valladolid) alc. 14%  

LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) 

Berberecho

MOLUSCO BIVALVO DE LAS RIAS GALLEGAS.

T-BONE DE RUBIA GALLEGA

Medio conejo limpio y troceado especial arroz - 500 g aprox

Chuleta de pavo al ajillo

Anchoas en aceite

Exquisitos filetes de anchoa del Cantábrico seleccionados uno a uno en aceite de oliva. Elaborados artesanalmente, destacan por su gran tamaño, por estar perfectamente limpias, por su carne tersa y... Mostrar més su sabor intenso y suave punto de sal. Un auténtico manjar para los paladares más exigentes. Recomendamos: sacar del frigorífico con antelación, unos 30 minutos -no servir ni comer en frío-, degustar con un buen pan (de leña o rústico), como tosta o pincho y acompañar con un vino tinto crianza. Las anchoas se deterioran con la luz, el calor y el oxígeno. La tarrina debe convervarse en la nevera con todos los filetes cubiertos de aceite.

CARRILLERA IBÉRICA CAMPO

Pollo de corral - 3,5 kg aprox