BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.

Queso de coagulación láctica y corteza natural enmohecida. En boca notas caprinas muy sutiles. Textura fundente, muy fresco y con acidez refrescante final.

Salmon Noruego

Pechuga rellena con foie y manzana - 1,3 kg aprox

Elaboración propia

PATATAS FRITAS CON SAL

Palitos de Cangrejo

Barritas De Cangrejo Krissia 12 Unidades.

Queso Oveja Cañarejal Curado

Queso de Leche Cruda Curado

VINO TINTO RIBERA DE DUERO JOVEN POZO DE NIEVE

Pozo de nieve con denominación de origen ribera de duero, elaborado con uvas de la variedad tinta del país, con 4 meses en barrica, elaborado y embotellado por la bodega y viñedos,... Mostrar més vega de yuso s.l, quintanilla de onésimo (Valladolid) alc. 14%  

CHULETON DE TERNERA - 1 kg aprox

ESPECIAL BARBACOA O PLANCHA

Rape Sin Cabeza

COLA DE RAPE SIN CABEZA. 

Codillo Asado

Codillo Asado - unicamente calentar

COSTILLAS DE CERDO DUROC

Chorizo Extra Ibérico Bellota Mitades - 650 a 800 g