TAPILLA DE CADERA
Filete de ternera muy tierno, ideal para la plancha o en corte grueso para brasear
EKTE GEITOST. Queso dulce de suero
Queso firme elaborado con leche de cabra que se hierve bajo presión hasta que se produce la caramelización. Sabor dulce con toque de nuez.
TAPA
Filete de ternera muy tierno de gran tamaño ideal para plancha o elaborar cachopos
JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 75% - PIEZA 8 kg aprox
Jamón de bellota 75% ibérico, alimentación bellota, etiqueta roja, manejo del cerdo montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)














