VINO RUEDA VILLAMOCÉN

VILLAMOCÉN, VERDEJO SELECCIÓN ESPECIAL. CEPAS VIEJAS, VENDIMIA NOCTURNA Y CRIADO SOBRE LÍAS . ELABORADO Y EMBOTELLADO POR BODEGAS MOCEN, RUEDA (VALLADOLID)- ALC 13%

SECRETO IBERICO

Parte con grasa infiltrada ideal para la plancha y parrilla  

CHORIZO IBÉRICO FRESCO DE ELABORACIÓN PROPIA - 100 g aprox

Queso Parmesano Reggiano

CASTAÑAS PILONGAS PELADAS - Calibre extra

TROZO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA - 500 g a 1,5 kg aprox

Paleta bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca) denominación guijuelo.  

Queso Oveja Quevedo Semicurado

Queso de Leche Cruda Semicurado

Sepia

GOMINOLAS AZUCAR NATURALES CON ZUMO DE FRUTAS

MANTEQUILLA Los Doce Linajes de Soria- 250 g

Mantequilla tradicional Los Doce Linajes de Soria. Realizada con leche de vaca pasteurizada.

Langostino Cocido

Conejo extra - 1,2 kg aprox