Hamburguesa de pavo - 150 g aprox
Hamburguesa de elaboración propia con carne de pavo 100% e ingredientes naturales
RULO CABRA. Queso de cabra tipo rulo.
Este rulo, no es un rulo tradicional francés de coagulación láctica, sino que es un rulo de coagulación encimática con penicilium candidum en su corteza comestible.
TROZO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA - 500 g a 1,5 kg aprox
Paleta bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca) denominación guijuelo.














