PICADILLO - JIJAS
Magro de cerdo con la proporción justa de grasa de elaboración casera y adobado con productos 100% naturales, sin colorantes ni conservantes artificiales.
JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 50% - PIEZA 8 kg aprox
Jamón de bellota 50% ibérico, alimentación bellota, etiqueta roja, manejo del cerdo montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)
LONCHEADO SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - 100 g aproc
Salchichón bellota ibérico en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
ROQUEFORT. Queso azul francés de oveja.
Queso azul de leche de oveja de la raza Lacaune, elaborado con el hongo Penicillium roqueforti, para luego madurarlo en las bodegas.
CHULETILLAS DE LECHAZO CHURRO - 1,5 kg aprox
Denominación de origen I.G.P.














