ALMENDRA CRUDA BASTONES/PALITOS

Conejo extra - 1,2 kg aprox

Alas de pollo de corral

LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) 

PRESO IBÉRICA DE CAMPO - 600 g aprox

JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA AL CORTE (CUCHILLO)

Pulpo Cocido

Lomo Embuchado 60% Duroc Mitades - 650 a 800 g aprox

HAMBURGUESA DE TERNERA 100%

Carne fresca de ternera con muy poca grasa, adobado con conservantes naturales

Alón limpio

AVELLANA CON PIEL - Calibre extra

LOTE PALETA CEBO DE CAMPO IBÉRICO,SALCHICHÓN BELLOTA ,CHORIZO BELLOTA,LOMO CEBO DE CAMPO

Paleta de cebo 50% raza ibérica de 4 kg aprox. semideshuesada preparada para cortar en tabla, junto con 0,550 GR aprox. lomo de cebo 50% raza ibérica, 0,550 GR aprox. salchichón... Mostrar més de bellota 50% raza ibérica y 0,550 GR aprox. chorizo de bellota 50% raza ibérica