TROZO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox

Jamón cebo de campo 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.  

Barqueta Lacón Extra en Tapas - Cortado a Cuchillo

CACHOPO DE TERNERA

Filete de ternera de la parte de la tapa relleno de jamón ibérico y queso de oveja, elaborado siguiendo la tradición asturiana  

POLEN GARCIA SANCHÓN - Tarro 400 g

LOMO IBÉRICO ADOBADO CAMPO

Bigaro

CONTRA O TRAVIESA

ESPECIAL EMPANAR, REBOZAR

LENTEJA CASTELLANA

COCTEL DE FRUTOS ROJOS DESHIDRATADOS - Calibre extra

GRUYERE RESERVA. Queso suizo añejo.

Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil. Curación superior a 18 meses.

AVELLANA CON PIEL - Calibre extra

CHURRASCO

Costilla de ternera ideal para parrilla o al horno.