Aceitunas Barranqueña machacada

Esta aceituna da nombre a una mezcla tradicional procedente del área andalucia en cuya elaboración se utilizan aceitunas de tipo gordal, pero machacada para que absorban aún más el sabor del aliño,... Mostrar més ajo maduro tradicional. ¡Un aperitivo que hará el deleite de todos los gustos!

LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox

Chuleta de pavo al ajillo

ANACARDO FRITO PELADO CON SAL - Calibre extra

LENGUA DE TERNERA

Lengua de ternera ideal para estofar 

Gamba Arrocera

GOUDA EXTRA AÑEJO. Queso holandés de L´amuse

Guoda de 2 años de curación, con sabores dulces . Color ámbar oscuro, con cristales de protínas.

CHORIZO FRESCO

Embutido en tripa natural a base de magro fresco de cerdo con la proporción justa de grasa, adobado de forma tradicional con productos naturales.  

COCTEL DE FRUTOS ROJOS DESHIDRATADOS - Calibre extra

Muslo de Pavo

MORCILLO DELANTERO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR