SECRETO

CERDO DUROC

HAMBURGUESA DE TERNERA 100%

Carne fresca de ternera con muy poca grasa, adobado con conservantes naturales

TAPILLA DE CADERA

Filete de ternera muy tierno, ideal para la plancha o en corte grueso para brasear  

ALUBIA FABADA GIGANTE

Calamar

CALAMAR PROCEDENTE DEL MAR DEL NORTE O  DEL CALADERO SAHARIANO DE  PRIMERA CALIDAD.

LONCHEADO JAMÓN BODEGA - 150 g aprox

Jamón bodega curado 

PATATAS FRITAS CON SAL

TAPA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

AGUJA DE TERNERA

FILETES O GUISAR

Bacalao desalado

OREJONES ALBARICOQUE - Calibre extra

CABECERO SIN HUESO

CERDO DUROC