Chorizo de Cerdo Ibérico Bellota al Corte

VIEJO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica

Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada, Valladolid. Madurado sobre tabla de madera y envejecido 8 meses en bodega.

Escabeches Chicharro en escabeche

MIEL GARCIA SANCHÓN EUCALIPTO - Tarro 1 kg

PIPAS DE CALABAZA PELADAS - Calibre extra

Pechuga de pollo adobada

Elaboración propia

Alcaparrones

Alcaparrones en vinagre Dan un sabor especial a muchas salsas. Y en cocina, además de ensaladas, combinan muy bien con pescado, en pizzas, con carnes como el pollo... Las alcaparras o tápenas son los... Mostrar més botones de la flor del alcaparro, Capparis spinosa, un arbusto perenne de flores blancas también conocido como 'tapenera', típico de campos de secano. Los frutos que nacen a partir de estas flores reciben el nombre de alcaparrones o caparrones, con una textura carnosa y jugosa, con péndulo de 4 cm. y diferente color según su madurez, pasando del verde al rojizo.

SOLOMILLO IBÉRICO CAMPO

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO-CAMPO AL CORTE (CUCHILLO)

GORGONZOLA. Queso azul italiano para untar.

Es un queso azul de leche de vaca de pasta y sabor suaves servido en tarrina a cuchara ideal para untar.

CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA AL CORTE

TAPILLA DE CADERA - 2,5 kg aprox

FILETES O ASAR