COCHINILLO FRESCO

Cochinillo de 5 kg aprox. ideal para asar  

CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

ALMENDRA CRUDA MOLIDA

LOMO ADOBADO

CERDO DUROC

LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) 

LENTEJA CAVIAR

Escabeches Verdel en escabeche

Bloc de foie de pato - Lata 95 g

Lata de 95 gramos

TORREZNOS NATURALES - Paquete 150 g

El Torrezno es un alimento nutritivo y saludable unido a la historia y la provincia de Soria. La materia prima es la panceta que gracias al arte del adobado y secado en las frías tierras castellanas... Mostrar més y a los secretos de su fritura dan la que a día de hoy es una de las joyas de la gastronomía. Se trata de una pieza compuesta de crujiente y dorada corteza y tierno magro entreverado que lo convierten en un excelente manjar. Y esa es la razón por la que recientemente se ha convertido en un producto protegido con la Denominación de Marca de Garantía.

MINI AHUMADO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g

Queso de media curación y formato pequeño (500gr.), ahumado suavemente con toques a maderas nobles

Queso Oveja Cañarejal Curado

Queso de Leche Cruda Curado

PATATAS FRITAS SIN SAL