PASAS MOSCATEL SIN SEMILLA - Calibre extra

ALETA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox

LONCHEADO PALETA BELLOTA IBÉRICO 50% - 100 g

Paleta bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo  

Queso Oveja Cañarejal Curado

Queso de Leche Cruda Curado

VALDEÓN. Queso azul de Castilla y León.

Se elabora con leche de cabra o de vaca o con una mezcla de ambas y se deja madurar en cuevas. Se trata de un queso con un sabor bastante fuerte y de textura blanda.

MINI SEMI CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g

Queso de media curación y formato pequeño (500gr.), artesano elaborado con leche cruda de oveja.

SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

SEMI CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica

Queso artesano semicurado, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. 3 meses de curación. Pieza de 1,1kg aprox.

TAPA DE PECHO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

VINO TINTO RIBERA DE DUERO ROBLE PRIOS ROBLE

Prios roble con denominación de origen ribera de Duero de las bodegas de los ríos prieto. Uva mono varietal 100% tempranillo. Elaborado y embotellado pro viñedos de pesquera de Duero... Mostrar més (Valladolid) finalmente con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano, despreciándose cualquier tratamiento químico en su elaboración.   

MIEL GARCIA SANCHÓN AZAHAR - Tarro 1 kg