MONTE ENEBRO. Queso láctico de cabra con mohos.
queso de cabra de pasta blanda, con la corteza enmohecida, exhala un primer olor a setas y otro suave aroma a yogur, con gran cremosidad.
Guindilla
Guindillas picantes también llamadas piparras. Crujientes guindillas procediente de Navarra de textura fina y color verde-amarillo. Las Guindillas son crujientes con una textura fina con un color verde-amarillo.... Mostrar més
SHROPSHIRE. Queso azul de pasta naranja inglés.
Queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegetal. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural.