TAPILLA DE CADERA - 2,5 kg aprox

FILETES O ASAR

1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar  

CHORIZO IBÉRICO FRESCO DE ELABORACIÓN PROPIA - 100 g aprox

CADERA

Filete de ternera muy tierno ideal para la plancha

AGUJA DE TERNERA

FILETES O GUISAR

CARRILLERA DE TERNERA - 450 g aprox

CARNE PICADA TERNERA

Carne picada ternera

Hamburguesa de pollo - 150 g aprox

Hamburguesa de elaboración propia con carne de pollo 100% e ingredientes naturales

LOMO VACA

PAÍS VASCO

HAMBURGUESA DE TERNERA (BURGER MEAT) - 230 g aprox

1 CUARTO TRASERO - 1,4 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar 

Filete de muslo al ajillo

Elaboración propia