Pechuga de pollo

T-BONE DE RUBIA GALLEGA

TAPA DE PECHO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

CABECERO SIN HUESO

CERDO DUROC

CHULETON TERNERA

Chuleton de ternera

Alas al ajillo

Elaboración propia

SALCHICHA ROJA, BLANCA Y CURRY

Embutido en tripa natural de magro de cerdo fresco de la paletilla y el cabecero con muy poca grasa adobado con el producto correspondiente en función del sabor  

MORCILLA DE SOTOPALACIOS

TIERRA DE SABOR

CACHOPO DE CECINA - 400 g aprox

1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar  

ROCAMBOLE BURGUER

Elaborado de carne de ternera 100%, enrollado con bacon y queso en su interior, adobado con conservantes naturales, ideal para hacer rápido a la plancha  

San Jacobos - 250 g aprox

Elaboración propia