ESPALDILLA

FILETE TERNERA TIERNA Y JUGOSA

ESPALDILLA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

COSTILLA ADOBADA

Costilla de cerdo duroc con adobo casero natural  

CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

LOMO IBÉRICO DE CAMPO

TAPILLA DE CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

LOMO CERDO DUROC

Parte limpia de grasa ideal para la plancha y fácil de cocinar   

Alas de pollo de corral

ZARAJOS

Aperitivo muy típico de cuenca y del madrid castizo, preparado a base de tripas de cordero lechal marinadas que después se enrollan y se fríen en aceite de oliva o se asan en un horno.... Mostrar més También se pueden hacer a la plancha  

CHURRASCO

Costilla de ternera ideal para parrilla o al horno.

COSTILLAS

CERDO DUROC

Tiras mexicanas

Elaboración propia