CABECERO SIN HUESO

CERDO DUROC

LENGUA DE TERNERA

1 KG APROX

1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar  

TAPILLA DE CADERA - 2,5 kg aprox

FILETES O ASAR

Muslos rellenos de jamón y queso - 350 g aprox

Elaboración propia

Alón limpio

Carne picada de pavo

CABECERO DE CERDO DUROC DESHUESADO

CONTRA

Filete de ternera bajo en grasa ideal empanar o cachopo  

Filete de muslo a la barbacoa

Elaboración propia

Pechuga de pollo al curry

Elaboración propia

ROCAMBOLE BURGUER

Elaborado de carne de ternera 100%, enrollado con bacon y queso en su interior, adobado con conservantes naturales, ideal para hacer rápido a la plancha