PALETILLAS DE LECHAZO - 0,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P.

T-BONE DE RUBIA GALLEGA

CODILLO DE CERDO

Carne con hueso muy jugosa ideal para hacer al horno o guisado como el ossobuco  

TOCINO IBÉRICO

CERDO DUROC

CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

BRAZUELO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Pierna de pavo

San Jacobos - 250 g aprox

Elaboración propia

CHORIZO IBÉRICO FRESCO DE ELABORACIÓN PROPIA - 100 g aprox

TOCINO IBÉRICO

Gallina pesada

HAMBURGUESA CACHOPO - 300 g aprox