AGUJA DE TERNERA

Carne de ternera jugosa ideal para guisar troceada  

Jamoncito de pavo

TOCINO IBERICO

Tocino ibérico fresco  

LOMO CERDO DUROC

Cinta de lomo con adobo casero natural  

CHULETA DE CERDO DUROC

Corte de lomo con hueso bajo en grasa tierno y jugoso  

CARNE PICADA MIXTA

Carne picada de ternera y cerdo (70-30)

TAPILLA DE CADERA

Filete de ternera muy tierno, ideal para la plancha o en corte grueso para brasear  

RAVILLO DE CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Jijas de pollo

Elaboración propia

PLUMA IBERICA

La pluma ibérica es una parte muy sabrosa ideal para la plancha y parrilla 

FILETE DE JAMON

Pieza magra de la parte del jamón ideal para filete a la plancha, empanado o cachopo  

Tiras mexicanas

Elaboración propia