LOMO IBÉRICO ADOBADO CAMPO

Alas de pollo

Carcasas de Pollo

CINTADE LOMO

CERDO DUROC

LECHAZO DO IGP MEDIOS SIN CABEZA NI ASADURA

D.O /I.G.P /TIERRA DE SABOR

PRESA IBERICA

PARTE GRASA MUY JUGOSA IDEAL PLANCHA Y PARRILLA

OSSOBUCO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

1 CUARTO TRASERO - 1,4 kg aprox

DENOMINACIÓN DE ORIGEN I.G.P. ESPECIAL ASAR

Jamoncito de ala sin piel

FILETE DE JAMON

PIEZA MAGRA DE LA PARTE DEL JAMON IDEAL PARA FILETE PLANCA, EMPANADO O CACHOPO

LLANA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Codorniz extra