Escabeches Verdel en escabeche

Sardinas ahumadas. Tarrina 1 Kg

Aceitunas Malagueña - Aloreña

Aceitunas partidas aliñadas con hierbas, con aceitunas aloreñas. Se recogie en las tierras de Alora (Málaga). La alta calidad y precio elevado de esta variedad, la distinguen de las otras. Son muy... Mostrar més adecuadas para controlar las cifras altas de colesterol, especialmente el LDL, mientras que aumenta la del DHL, el más beneficioso para la salud. La aceituna es tónica, digestiva, y favorece la limpieza del estómago. También ligeramente tranquilizante, antiinflamatoria, laxante y nutritiva.

Banderilla de Bonito

Deliciosas banderillas con un surtido de variantes. Durante el proceso de fabricación, ni colorantes, ni conservantes, ni gluten, ni cualquier tipo de producto alergénico o tratado genéticamente es... Mostrar més añadido. Productos naturales elaborados con materia prima de calidad excelente. Ideales como aperitivo.

Ajos encurtidos

Deliciosos ajos (de calidad premium) aliñados con nuestra salsa de aceite de oliva. El ajo ha sido considerado como piedra fundamental de la medicina natural para muchas culturas. No solo aporta un sabor... Mostrar més muy intenso y particular, sino que tienen beneficios para la salud. El ajo es antifúngico, antiviral, antiparasitario y antibiótico. Con remedios naturales de ajo podemos curar problemas tales como la candidiasis, la hipertensión, alergias, gripes y resfríos, mala digestión o dolor de muelas. Como beneficio, el ajo en conserva no tiene ese sabor tan fuerte que obtenemos al morder ajo crudo, por lo que es una excelente forma de aprovecharlo como remedio medicinal sin necesidad de sufrir el sabor tan penetrante que tiene. Su sabor es excepcional y super dulce

Aceitunas Pica pica ó Mojo Picón

Deléita con el delicioso sabor de nuestras aceitunas al mojo, con todo el sabor de la famosa salsa de las Islas Canarias. Un toque picante que las hace totalmente irresistibles. Aceitunas manzanilla con... Mostrar més pimentón, ajo y guindilla. Especial para combinar con un buen Vermut. Estas aceitunas suelen servirse como entrada o tentempié, muy ricas también en platos. Exquisitas por su sabor y textura deliciosas al paladar.

Cocochas Bacalao

Artesanalmente de 1ª Calidad Ideal para preparaciones como pil pil, club ranero o cualquier otra en salsa, gracias a su abundante y sabrosa gelatina. Para preparar las cocochas de bacalao en salazón,... Mostrar més antes deben desalarse y sumergirse en agua fría, con cambios de agua cada ocho horas durante un periodo de mínimo de 36 horas, en función del tamaño de las cocochas. De aspecto frágil y textura delicada y gelatinosa, la cococha ha pasado a ser un plato típico de la cocina vasca. Las cocochas son protuberancias gelatinosas se ubican en la parte inferior de la papada del animal y se pueden cocinar de varias formas. Fecha de caducidad: aproximadamente 1 año en frigorífico

Boquerones en aceite

Se emplean en su elaboración los lomos limpios del boquerón que tienen una carne de aspecto marrón, destacan los reflejos plateados de su piel exterior y se ponen sumergidos en una bandeja (de cristal,... Mostrar més nunca de metal ) con sal, agua y vinagre unas 3 horas en aguasal y unas 6 horas en vinagre aproximadamente en un lugar fresco. Los lomos del boquerón, antes marrones, se irán poniendo blancos a medida que el vinagre vaya haciendo su efecto. Tras esta operación y una vez escurrido el líquido se adornan con abundante ajo picado, aceite de oliva y perejil, se sirven generalmente fríos con una cerveza (no se aconseja vino ya que la ingesta de vinagre interacciona mal con el vino).

Cebolla Grande

Deliciosas cebollas en vinagre ideales para comer entre horas o en ensaladas. Son muy buenas para las personas que mantienen una dieta de adelgazamiento, ya que contienen altas cantidades de fibra que... Mostrar més nos ayudarán a mantener el organismo depurado y libre de residuos.

Bacalao desalado

Cebolletas

Una de las recetas de encurtidos que más me gustan son las cebollitas en vinagre Los encurtidos es una forma de conservar verduras durante más tiempo, y hacen la delicias de todos los comensales como... Mostrar més acompañamiento en almuerzo y comidas.

Aceitunas Camporreal

Estas aceitunas aderezadas con tomillo, hinojo, orégano y comino. Con una textura firme y de gran calibre, hace de esta aceituna una exquisitez a tu paladar. Ideal para acompañar un gustoso aperitivo... Mostrar més o receta. Las olivas de Campo Real, se caracterizan por su intenso color verde-pardo y su gran calibre. Sus frutos son de forma redondeada, de piel fina y con una textura en su pulpa muy firme.