Aceitunas Negras de Aragón

Aceitunas perla cacereña (ESPECIAL ACEITUNAS TIERNA CON O SIN HUESO, típicas para ensaladas) Son un fruto maduro de olivo, tiene composición de nutrientes con efectos muy saludables. Son ricas en grasas,... Mostrar més vitamina A y más propiedades nutricionales. Es rica por su sabor y textura, exquisita para acompañarla en aperitivos y recetas.

Banderilla de Langostino

Deliciosas banderillas con un surtido de variantes. Durante el proceso de fabricación, ni colorantes, ni conservantes, ni gluten, ni cualquier tipo de producto alergénico o tratado genéticamente es... Mostrar més añadido. Productos naturales elaborados con materia prima de calidad excelente. Ideales como aperitivo.

Cocochas Bacalao

Artesanalmente de 1ª Calidad Ideal para preparaciones como pil pil, club ranero o cualquier otra en salsa, gracias a su abundante y sabrosa gelatina. Para preparar las cocochas de bacalao en salazón,... Mostrar més antes deben desalarse y sumergirse en agua fría, con cambios de agua cada ocho horas durante un periodo de mínimo de 36 horas, en función del tamaño de las cocochas. De aspecto frágil y textura delicada y gelatinosa, la cococha ha pasado a ser un plato típico de la cocina vasca. Las cocochas son protuberancias gelatinosas se ubican en la parte inferior de la papada del animal y se pueden cocinar de varias formas. Fecha de caducidad: aproximadamente 1 año en frigorífico

Boquerones en aceite

Se emplean en su elaboración los lomos limpios del boquerón que tienen una carne de aspecto marrón, destacan los reflejos plateados de su piel exterior y se ponen sumergidos en una bandeja (de cristal,... Mostrar més nunca de metal ) con sal, agua y vinagre unas 3 horas en aguasal y unas 6 horas en vinagre aproximadamente en un lugar fresco. Los lomos del boquerón, antes marrones, se irán poniendo blancos a medida que el vinagre vaya haciendo su efecto. Tras esta operación y una vez escurrido el líquido se adornan con abundante ajo picado, aceite de oliva y perejil, se sirven generalmente fríos con una cerveza (no se aconseja vino ya que la ingesta de vinagre interacciona mal con el vino).

Pepinillo Grande

Crujiente pepinillo elaborado con vinagre unicamente rebajado. Los pepinillos tienen muchos beneficios para tu salud, varios nutrientes que te ayudan a tu digestión, sin embargo es importante que los... Mostrar més comas con moderación. Son hechos minuciosamente a mano con vinagre rebajado.

Aceitunas Camporreal

Estas aceitunas aderezadas con tomillo, hinojo, orégano y comino. Con una textura firme y de gran calibre, hace de esta aceituna una exquisitez a tu paladar. Ideal para acompañar un gustoso aperitivo... Mostrar més o receta. Las olivas de Campo Real, se caracterizan por su intenso color verde-pardo y su gran calibre. Sus frutos son de forma redondeada, de piel fina y con una textura en su pulpa muy firme.

Escabeches Migas de Bonito en Escabeche

Aceitunas Manzanilla

Las aceitunas manzanilla, con hueso, son las clásicas de toda la vida. También son las mejores aliadas de un Vermut fresquito en una tarde de verano. Estas aceitunas, son caracterizadas por su sabor,... Mostrar més textura y color. Posee muchas propiedades nutricionales que ayudan a tu cuerpo, proteínas, vitaminas y minerales. Le damos un sabor suave e ideal para que lo acompañes de un aperitivo, ensaladas, platos regionales y un delicioso Martini.

Cebolletas

Una de las recetas de encurtidos que más me gustan son las cebollitas en vinagre Los encurtidos es una forma de conservar verduras durante más tiempo, y hacen la delicias de todos los comensales como... Mostrar més acompañamiento en almuerzo y comidas.

Banderilla de Cecina

Deliciosas banderillas con un surtido de variantes. Durante el proceso de fabricación, ni colorantes, ni conservantes, ni gluten, ni cualquier tipo de producto alergénico o tratado genéticamente es... Mostrar més añadido. Productos naturales elaborados con materia prima de calidad excelente. Ideales como aperitivo.

Pimientos

El pimiento utilizado es la variedad “cereza” o del inglés “cherry pepper”. Los pimientos son una fuente de beneficios para nuestro organismo, regula el tránsito intestinal y... Mostrar més ayuda a reducir el colesterol en la sangre. Es un alimento rico y saludable contiene muchas vitaminas y propiedades nutricionales. Especial para acompañar un gustoso vino.

Piparras

Crujientes piparras procedente de Navarra de textura fina y color verde-amarillo. Las Piparras son crujientes con una textura fina con un color verde-amarillo. Tienen muchas propiedades purificadoras,... Mostrar més estimulantes y nutrientes que ayudan a tu salud. Deliciosas por lo crujiente, su textura fina y sabor picante exquisitas para acompañar un buen plato o aperitivo. Las piparras picantes tienen propiedades purificadoras y estimulantes, además de proteger frente a cáncer oral, tumores de boca, pancreas y pulmón.