Aceitunas Pica pica ó Mojo Picón

Deléita con el delicioso sabor de nuestras aceitunas al mojo, con todo el sabor de la famosa salsa de las Islas Canarias. Un toque picante que las hace totalmente irresistibles. Aceitunas manzanilla con... Mostrar més pimentón, ajo y guindilla. Especial para combinar con un buen Vermut. Estas aceitunas suelen servirse como entrada o tentempié, muy ricas también en platos. Exquisitas por su sabor y textura deliciosas al paladar.

Cuajadas Artesanos Mucientes

JAMÓN DUROC - Pieza de 7,5 a 8,5 kg aprox

CHULETON DE TERNERA - 1 kg aprox

ESPECIAL BARBACOA O PLANCHA

HÍGADO DE TERNERA

LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Pechuga de pollo al ajillo

Elaboración propia

COCTEL DE FRUTOS ROJOS DESHIDRATADOS - Calibre extra

PIPAS DE CALABAZA CRUDAS

Chuleta Sajonia Extra

RULO CABRA. Queso de cabra tipo rulo.

Este rulo, no es un rulo tradicional francés de coagulación láctica, sino que es un rulo de coagulación encimática con penicilium candidum en su corteza comestible.

PICADO DE TERNERA