TROZO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox
Jamón cebo de campo 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.
SALCHICHA ROJA, BLANCA Y CURRY
Embutido en tripa natural de magro de cerdo fresco de la paletilla y el cabecero con muy poca grasa adobado con el producto correspondiente en función del sabor
CAVA SUBTERRANEA CAMPOVEJA. Gran añejo directo fábrica
Queso gran añejo de más de dos años de curación, envejecido en bodega subterránea sobre madera
TROZO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA - 500 g a 1,5 kg aprox
Paleta bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca) denominación guijuelo.














