Escabeches Bonito Fresco de campaña en escabeche

Queso Oveja Viejo Ramos

Queso de Leche Cruda Viejo

CHULETA DE CERDO DUROC

Corte de lomo con hueso bajo en grasa tierno y jugoso  

FILETE DE TAPA - 2,5 kg aprox

Especial a la plancha, cachopo 

LOMO DE CERDO DUROC ADOBADO

SECRETO IBERICO

Parte con grasa infiltrada ideal para la plancha y parrilla  

Pechuga rellena con foie y manzana - 1,3 kg aprox

Elaboración propia

Brocheta de pollo - 1 un de 200 g aprox

Elaboración propia

Hamburguesa de pollo de corral - 150 g aprox

Hamburguesa de elaboración propia con carne de pollo de corral 100% e ingredientes naturales

PALETA BELLOTA IBÉRICO 100% - PIEZA 4,5 a 5,5 kg

Paleta bellota 100% raza ibérica, alimentación del cerdo bellota, etiqueta negra, manejo del cerdo la montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)  

Pavo nacional

QUESO CAMPOS GÓTICOS SEMICURADO