ROQUEFORT. Queso azul francés de oveja.
Queso azul de leche de oveja de la raza Lacaune, elaborado con el hongo Penicillium roqueforti, para luego madurarlo en las bodegas.
VINO RUEDA FRIZZANTE DWINE
DWINE FRIZZANTE. MOSTO DE UVA PARCIALMENTE FERMENTADO. SABOR FRESCO Y AGRADABLE CON BURBUJA FINA. CONTIENE SULFITOS. ELABORADO Y EMBOTELLADO POR GRUPO VALDECUEVAS RUEDA (VALLADOLID) ALC. 5.5%
GOUDA CABRA AÑEJO. Queso holandés de cabra.
Gouda de cabra curado más de 10 meses. Color blanco y aromas complejos.
LONCHEADO SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - 100 g aproc
Salchichón bellota ibérico en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 75% - PIEZA 8 kg aprox
Jamón de bellota 75% ibérico, alimentación bellota, etiqueta roja, manejo del cerdo montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)
STILTON. El queso azul del famoso ratón Gerónimo.
Queso azul de leche de vaca. Posee un fuerte sabor y su aroma, que se intensifica con la maduración, evoca a nueces dulces y fruta.
