Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ib.Corte

CARNE PICADA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO-CAMPO AL CORTE (CUCHILLO)

SALCHICHAS ROJAS

Salchichas blancas de pollo

Alcaparrones

Alcaparrones en vinagre Dan un sabor especial a muchas salsas. Y en cocina, además de ensaladas, combinan muy bien con pescado, en pizzas, con carnes como el pollo... Las alcaparras o tápenas son los... Mostrar més botones de la flor del alcaparro, Capparis spinosa, un arbusto perenne de flores blancas también conocido como 'tapenera', típico de campos de secano. Los frutos que nacen a partir de estas flores reciben el nombre de alcaparrones o caparrones, con una textura carnosa y jugosa, con péndulo de 4 cm. y diferente color según su madurez, pasando del verde al rojizo.

TROZO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox

Jamón cebo de campo 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.  

Pechuga de pavo

COSTILLAS

CERDO DUROC

Queso Tetilla Gallego

Queso Tetilla en Piezas o Medias Piezas

Patés Malvasia

- Trufa, Ciruela, Pato

OREJAS

CERDO DUROC