Sardina Ahumada En Aceite

CULATA DE CONTRA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Almeja Babosa Terciada

Almeja babosa gigante, peso por unidad 10g aprox. En 1kg cerca de 100 unidades.

Berberecho

MOLUSCO BIVALVO DE LAS RIAS GALLEGAS.

LOMO CERDO DUROC

Parte limpia de grasa ideal para la plancha y fácil de cocinar   

TRUFADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica

Queso artesano de leche cruda de oveja con trufa negra de Soria. Maduración 3 meses sobre tabla. Corteza de mohos naturales.

Carabinero Terciado

Jamoncito de ala sin piel

SHROPSHIRE. Queso azul de pasta naranja inglés.

Queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegetal. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural.

MORCILLO TRASERO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

CAÑAREJAL GRANDE. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 500 g

Queso tipo torta con mohos blancos en corteza. Se puede extender encima de tostadas, pan. Formato medio kilo.

Cabeza de Cerdo Ibérica con Pistacho