CÓCTEL TROPICAL DESHIDRATADO - Calibre extra

Boquerones en aceite

Se emplean en su elaboración los lomos limpios del boquerón que tienen una carne de aspecto marrón, destacan los reflejos plateados de su piel exterior y se ponen sumergidos en una bandeja (de cristal,... Mostrar més nunca de metal ) con sal, agua y vinagre unas 3 horas en aguasal y unas 6 horas en vinagre aproximadamente en un lugar fresco. Los lomos del boquerón, antes marrones, se irán poniendo blancos a medida que el vinagre vaya haciendo su efecto. Tras esta operación y una vez escurrido el líquido se adornan con abundante ajo picado, aceite de oliva y perejil, se sirven generalmente fríos con una cerveza (no se aconseja vino ya que la ingesta de vinagre interacciona mal con el vino).

Trucha

PROCEDENCIA DE PISCIFACTORIAS ESPAÑOLAS

LOLA MONTEZ. Queso austriaco con flores

Lola Montez es una celebración a la diversidad de la flora alpina. Se transporta a los 4 meses a la cueva de maduración, donde se cubre con flores ecológicas

Aceitunas Deshuesada Aliñada

Las aceitunas deshuesada aliñada, son las clásicas deshuesada pero co Estas aceitunas, son caracterizadas por su sabor, textura y color. Posee muchas propiedades nutricionales que ayudan a tu cuerpo,... Mostrar més proteínas, vitaminas y minerales.

Carne picada de pavo

PASAS MOSCATEL DE MALAGA - 7 Coronas extra selección

MORCILLO DELANTERO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

TOCINO IBERICO

Tocino ibérico fresco  

Tortita de kebab - 175 g aprox

Contiene salsa picante y salsa de yogur

Queso Oveja Cañarejal Semicurado

Queso de Leche Cruda Curado

Alón limpio