COCHINILLO FRESCO

Cochinillo de 5 kg aprox. ideal para asar  

Hamburguesa de espinacas - 150 g aprox

Hamburguesa de elaboración propia con carne de pollo 100% e ingredientes naturales

LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Bacalao

BACALAO DEL MAR DEL NORTE, EXCEPTO EN EPOCA DE FEBRERO A MARZO QUE ES TEMPORADA DEL SKREI.

Requesón de Oveja Muñiz

Requesón Artesano Leche de Oveja en Tarrina

Queso Tetilla Gallego

Queso Tetilla en Piezas o Medias Piezas

TAPILLA DE CADERA - 2,5 kg aprox

FILETES O ASAR

Filete de muslo a la barbacoa

Elaboración propia

CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGA

Chorizos Extra Ib. Bellota Dulces-Picantes - 150 a 200 g

Disponible en formato VELA

BRIE DE MEAUX. Queso frances cremoso.

Queso DOP de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Elaborado al estilo tradicional.

Lomo Embuchado 60% Duroc al Corte