Morro con Tomate y Pimientos

Lubina - 1 un 600 a 800 g

LONCHEADO CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - 100 g aprox

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca)   

GOMINOLAS AZUCAR NATURALES CON ZUMO DE FRUTAS

TAPILLA DE CADERA

Filete de ternera muy tierno, ideal para la plancha o en corte grueso para brasear  

BABILLA

Filete de ternera muy tierno ideal para la plancha

CODILLO DE CERDO

Carne con hueso muy jugosa ideal para hacer al horno o guisado como el ossobuco  

SECRETO

CERDO DUROC

Filete de muslo al ajillo

Elaboración propia

CCL, Campoveja Corteza Lavada. Cremoso directo de fábrica.

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Queso de pasta y corteza lavadas de interior cremoso y aromas intensos.

Torrezno Soria 250 g

Bogavante Canadiense