Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ib.Corte

ROCAMBOLE BURGUER

Elaborado de carne de ternera 100%, enrollado con bacon y queso en su interior, adobado con conservantes naturales, ideal para hacer rápido a la plancha  

JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - PIEZA 8 kg aprox

Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica, con alimentación de bellota y pienso, manejo del cerdo el campo. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)  

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO-CAMPO AL CORTE (CUCHILLO)

Queso Oveja Cañarejal Curado

Queso de Leche Cruda Curado

Jamón Serrano Gran Reserva Pieza 8 a 9,5 kg

Jamoncitos de pollo

Callos

Pollo extra blanco - 1,8 a 2,1 kg aprox

Aceitunas Gordal Picante

Caracteristicas idénticas a la Gordal, procedentes del mismo lugar, pero aderezo propio con guindilla

Medio conejo limpio y troceado especial arroz - 500 g aprox

HÍGADO DE TERNERA