VALDEÓN. Queso azul de Castilla y León.

VALDEÓN. Queso azul de Castilla y León.

Puesto: Queseria Mercado del Val
Codigo producto: 45
Marca: Picos de Europa
Origen: León
Proximidad: si
Refrigerados: si
Contiene Gluten: no
  • 20 €/kg

gramos

Se elabora con leche de cabra o de vaca o con una mezcla de ambas y se deja madurar en cuevas. Se trata de un queso con un sabor bastante fuerte y de textura blanda.

Lactosa
1600KJ 386 Kcal
Grasas 31,20g de las cuales saturadas 21,95g Hidratos de carbono 3g de los cuales azúcares 0,5g Proteínas 23,2g Sal 2,29g
LECHE DE VACA PASTEURIZADA 80%,CABRA10% MINIMO,CULTIVOS LACTEOS,CLORURO CALCICO,CUAJO Y SAL.
Mantener en frio