Internacional

Burrata Italiana Toscanella
Luis Crespo
3,30 € 3,3 €/Un
DUBLINER. Queso irlandes con cerveza - 200 g
Queseria Mercado del Val
CON GLUTEN

DUBLINER. Queso irlandes con cerveza - 200 g

Queso Irlandés originario de Cork. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, se le introduce en el interior cerveza negra, aportándole sabor amargo.

5,55 € 27,75 €/kg
BRIQUE D´AUVERGNE. Queso frances para untar - 200 g
Queseria Mercado del Val

BRIQUE D´AUVERGNE. Queso frances para untar - 200 g

Queso de pequeño formato, de leche de vaca, con textura y sabor similar a un brie, siendo apropiado para untar por su escaso grosor.

6,20 € 31 €/kg
SAINT FELICIEN. Pequeño queso francés muy cremoso - 200 g
Queseria Mercado del Val

SAINT FELICIEN. Pequeño queso francés muy cremoso - 200 g

Se elabora con un alto porcentaje de leche cruda de vaca con un añadido de crema pasteurizada. Su aspecto es de un queso de pasta blanda, suave y cremosa.

7,30 € 36,5 €/kg
Queso Sandwich Havarti Danés
Luis Crespo
11,7 €/kg
Queso Azul Aleman Bergader
Luis Crespo
12,9 €/kg
Queso Provolone
Luis Crespo
14,7 €/kg
MONTAGNOLO. Queso azul cremoso alemán.
Queseria Mercado del Val

MONTAGNOLO. Queso azul cremoso alemán.

Queso azul de triple crema combina las ricas texturas de un Brie de triple crema con los sabores característicos de un queso azul.

22,2 €/kg
BRUGGE ABBAYE. Queso belga semicurado de vaca.
Queseria Mercado del Val

BRUGGE ABBAYE. Queso belga semicurado de vaca.

Queso de pasta semiblanda elaborado con leche de vaca pasteurizada. Queso típico de abadía con una curación de 8 semanas en cuevas húmedas. Cremoso.

22,4 €/kg
DZIUGAS 36 MESES. Queso muy curado de vaca de Lituania
Queseria Mercado del Val

DZIUGAS 36 MESES. Queso muy curado de vaca de Lituania

Queso de pasta dura elaborado en Lituania con leche de vaca y con una curación de más de 36 meses.

24,3 €/kg
GOUDA PESTO. Queso holandes de vaca con pesto.
Queseria Mercado del Val

GOUDA PESTO. Queso holandes de vaca con pesto.

Queso holandés elaborado con leche cruda de vaca, por lo que es un boerenkaas (queso de granja). Con piñones y albahaca.

24,65 €/kg
BRIE DE MEAUX. Queso frances cremoso.
Queseria Mercado del Val

BRIE DE MEAUX. Queso frances cremoso.

Queso DOP de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Elaborado al estilo tradicional.

24,65 €/kg
GOUDA WASABI. Queso holandés con wasabi.
Queseria Mercado del Val

GOUDA WASABI. Queso holandés con wasabi.

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, con un toque picante y sabor ligero a wasabi.

25 €/kg
COMTE 12 MESES. Queso francés curado de vaca
Queseria Mercado del Val

COMTE 12 MESES. Queso francés curado de vaca

Queso DOP más consumido en Francia. Textura lisa y sabores dulces con aromas afrutados por ser un queso de pasta cocida. Curación 12 meses

25,9 €/kg
EKTE GEITOST. Queso dulce de suero
Queseria Mercado del Val

EKTE GEITOST. Queso dulce de suero

Queso firme elaborado con leche de cabra que se hierve bajo presión hasta que se produce la caramelización. Sabor dulce con toque de nuez.

26,9 €/kg
GORGONZOLA. Queso azul italiano para untar.
Queseria Mercado del Val

GORGONZOLA. Queso azul italiano para untar.

Es un queso azul de leche de vaca de pasta y sabor suaves servido en tarrina a cuchara ideal para untar.

28 €/kg
PASSENDALE. Queso belga semicurado de vaca.
Queseria Mercado del Val

PASSENDALE. Queso belga semicurado de vaca.

Es un queso de leche pasteurizada de vaca, como la mayoría de los belgas, de pasta no cocida pero con aromas a mantequilla. Suave y ligeramente dulce.

28 €/kg
Queso Parmesano Reggiano
Luis Crespo
29,99 €/kg
COMTE 24 MESES. Queso francés curado de vaca.
Queseria Mercado del Val

COMTE 24 MESES. Queso francés curado de vaca.

Elaborado en las lecherías alpinas con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Pasta cocida con más de 24 meses de curación.

30,4 €/kg
GOUDA EXTRA AÑEJO. Queso holandés de L´amousse
Queseria Mercado del Val

GOUDA EXTRA AÑEJO. Queso holandés de L´amousse

Guoda de 2 años de curación, con sabores dulces . Color ámbar oscuro, con cristales de protínas.

31,05 €/kg
PARMIGIANO 24 MESES. Queso italiano muy curado de vaca
Queseria Mercado del Val

PARMIGIANO 24 MESES. Queso italiano muy curado de vaca

Queso con DO semigraso tipo grana y madurado lentamente de manera natural. Maduración mínima de 22 meses.

32,1 €/kg
SHROPSHIRE. Queso azul de pasta naranja inglés.
Queseria Mercado del Val

SHROPSHIRE. Queso azul de pasta naranja inglés.

Queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegetal. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural.

32,3 €/kg
STILTON. El queso azul del famoso ratón Geronimo.
Queseria Mercado del Val

STILTON. El queso azul del famoso ratón Geronimo.

Queso azul de leche de vaca. Posee un fuerte sabor y su aroma, que se intensifica con la maduración, evoca a nueces dulces y fruta.

32,65 €/kg
ROQUEFORT. Queso azul francés de oveja.
Queseria Mercado del Val

ROQUEFORT. Queso azul francés de oveja.

Queso azul de leche de oveja de la raza Lacaune, elaborado con el hongo Penicillium roqueforti, para luego madurarlo en las bodegas.

33,2 €/kg
GOUDA CABRA AÑEJO. Queso holandés de cabra.
Queseria Mercado del Val

GOUDA CABRA AÑEJO. Queso holandés de cabra.

Gouda de cabra curado más de 10 meses. Color blanco y aromas complejos.

33,55 €/kg
GRUYERE RESERVA. Queso suizo añejo.
Queseria Mercado del Val

GRUYERE RESERVA. Queso suizo añejo.

Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil. Curación superior a 18 meses.

33,65 €/kg
HORNBACHER. Queso suizo curado
Queseria Mercado del Val

HORNBACHER. Queso suizo curado

El Hornbacher es un queso de leche cruda de vaca, semi duro, tiene un parecido con el Comté y el Gruyère, pero su intensidad y cremosidad son dignas de mención.

33,65 €/kg
LOLA MONTEZ. Queso austriaco con flores
Queseria Mercado del Val

LOLA MONTEZ. Queso austriaco con flores

Lola Montez es una celebración a la diversidad de la flora alpina. Se transporta a los 4 meses a la cueva de maduración, donde se cubre con flores ecológicas

39,95 €/kg
MOLITERNO. Queso pecorino con trufa de Italia.
Queseria Mercado del Val

MOLITERNO. Queso pecorino con trufa de Italia.

Queso elaborado a base leche pasteurizada de oveja, la trufa se agrega después del envejecimiento del queso mediante una inyección de una pasta de trufas negras.

44,45 €/kg