Queso
AHUMADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica
Queso artesano ahumado, elaborado con leche cruda de oveja y ahumado natural tras envejecimiento de 8 meses en bodega. Mejor Queso Ahumado del mundo 2012
GOUDA EXTRA AÑEJO. Queso holandés de L´amuse
Guoda de 2 años de curación, con sabores dulces . Color ámbar oscuro, con cristales de protínas.
QUESO DE CABRA DE PIMENTÓN
Queso de cabra curada al pimentón, elaboración con leche pasteurizada de cabra. Marca: Queval. Origen: Alagón del Río (Cáceres)
QUESO CANARIO AL PIMENTÓN.
Queso curado de cabra, con corteza untada en pimentón. Queso de gran sabor, ligeramente dulce, picante y tostado.
EKTE GEITOST. Queso dulce de suero
Queso firme elaborado con leche de cabra que se hierve bajo presión hasta que se produce la caramelización. Sabor dulce con toque de nuez.
ECOLOGICO CRICA. Queso de vacas de Valladolid.
Queso ecologico de pasta prensada, semiblanda elaborado con leche cruda o pasterizada. Madura entre uno y tres meses sobre baldas de madera.
SHROPSHIRE. Queso azul de pasta naranja inglés.
Queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegetal. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural.
