Queso

Queso Oveja Viejo Muñiz
Luis Crespo
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Queso Oveja Viejo Muñiz

Queso de Leche Cruda Viejo en CUÑAS al VACÍO

21,90 €/kg
PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.
Queseria Mercado del Val
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PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.

El patamulo de Valladolid. Elaborado con leche de oveja de la manera tradicional, sin prensar, lo que le aporta rugosidad a la corteza.

27,85 €/kg
Queso Oveja Quevedo Semicurado
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Quevedo Semicurado

Queso de Leche Cruda Semicurado

20,99 €/kg
EKTE GEITOST. Queso dulce de suero
Queseria Mercado del Val

EKTE GEITOST. Queso dulce de suero

Queso firme elaborado con leche de cabra que se hierve bajo presión hasta que se produce la caramelización. Sabor dulce con toque de nuez.

35,52 €/kg
Torta Cañarejal 250 g
Luis Crespo
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7,50 € 7,50 €/Un
BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.
Queseria Mercado del Val
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BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.

Queso de coagulación láctica y corteza natural enmohecida. En boca notas caprinas muy sutiles. Textura fundente, muy fresco y con acidez refrescante final.

45,50 €/kg
STILTON. El queso azul del famoso ratón Gerónimo.
Queseria Mercado del Val

STILTON. El queso azul del famoso ratón Gerónimo.

Queso azul de leche de vaca. Posee un fuerte sabor y su aroma, que se intensifica con la maduración, evoca a nueces dulces y fruta.

47,59 €/kg
ECOLOGICO CRICA. Queso de vacas de Valladolid.
Queseria Mercado del Val
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ECO

ECOLOGICO CRICA. Queso de vacas de Valladolid.

Queso ecologico de pasta prensada, semiblanda elaborado con leche cruda o pasterizada. Madura entre uno y tres meses sobre baldas de madera.

32,70 €/kg
Queso Oveja Quevedo Viejo
Luis Crespo
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Queso Oveja Quevedo Viejo

Queso de Leche Cruda Curado

22,80 €/kg
TRUFADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
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TRUFADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica

Queso artesano de leche cruda de oveja con trufa negra de Soria. Maduración 3 meses sobre tabla. Corteza de mohos naturales.

35,54 €/kg
QUESO  DE OVEJA CURADO AL
Hermanos Hoyos
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QUESO DE OVEJA CURADO AL

Queso "flor de romero" leche de oveja pasteurizada, queso fuerte curado al romero de Villarobledo (Albacete)   

17,33 €/kg
GORGONZOLA. Queso azul italiano para untar.
Queseria Mercado del Val

GORGONZOLA. Queso azul italiano para untar.

Es un queso azul de leche de vaca de pasta y sabor suaves servido en tarrina a cuchara ideal para untar.

39,90 €/kg