Queso
TRUFADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica
Queso artesano de leche cruda de oveja con trufa negra de Soria. Maduración 3 meses sobre tabla. Corteza de mohos naturales.
Queso Peinaovejas Reserva
Queso Artesano Curado de Oveja de Leche Pasteurizada en CUÑAS al VACÍO
CAÑAREJAL PEQUEÑO. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 250 g
Queso tipo torta con mohos blancos en su exterior. Se puede extender encima de tostadas, pan,â¦. Formato 250 g
BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.
Queso de coagulación láctica y corteza natural enmohecida. En boca notas caprinas muy sutiles. Textura fundente, muy fresco y con acidez refrescante final.
MOZZARELLA DE VALLADOLID. Pequeñas bolitas de queso
Queso elaborado con leche de vaca. Ideal para pizzas de calidad, o también en ensaladas. Pequeñas bolitas de queso de unos 20g la unidad.
PUCELANO. Queso de oveja con vino D.O. Ribera de Duero.
Queso elaborado con leche cruda de oveja y vino tinto Ribera del Duero, haciendo franjas de colores blanquivioletas.
GOUDA CABRA AÑEJO. Queso holandés de cabra.
Gouda de cabra curado más de 10 meses. Color blanco y aromas complejos.
QUESO DE OVEJA DE CAÑARREJAL SEMICURADO
QUESO CAÑAREJAL DE OVEJA SEMICURADO CON LECHE CRUDA, ORIGEN: POLLOS (VALLADOLID)
