Queso

VIEJO CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
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VIEJO CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica

Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. Maduración de 8 meses. Pieza de 1 kg aprox.

21,50 € 21,50 €/kg
Queso Oveja Mucientes Curado
Luis Crespo
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Queso Oveja Mucientes Curado

Queso de Leche Cruda Curado

20,99 €/kg
SIBERIS BOLETUS, queso gourmet con boletus
Queseria Mercado del Val
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SIBERIS BOLETUS, queso gourmet con boletus

Queso de leche cruda de oveja. Queso elaborado con boletus y madurado sobre tabla de madera.

29,45 €/kg
GRUYERE RESERVA. Queso suizo añejo.
Queseria Mercado del Val

GRUYERE RESERVA. Queso suizo añejo.

Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil. Curación superior a 18 meses.

40,40 €/kg
COMTE 24 MESES. Queso francés curado de vaca.
Queseria Mercado del Val

COMTE 24 MESES. Queso francés curado de vaca.

Elaborado en las lecherías alpinas con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Pasta cocida con más de 24 meses de curación.

36,50 €/kg
MOLUENGO. Queso láctico de cabra con ceniza - 300 g
Queseria Mercado del Val

MOLUENGO. Queso láctico de cabra con ceniza - 300 g

Coagulación láctica de cabra de unos 20 días de maduración, de textura sedosa y húmeda, aunque de pasta bastante compacta con corteza envuelta en ceniza vegetal

16,20 € 54,00 €/kg
Queso Oveja Quevedo Semicurado
Luis Crespo
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Queso Oveja Quevedo Semicurado

Queso de Leche Cruda Semicurado

15,90 €/kg
DZIUGAS 36 MESES. Queso muy curado de vaca de Lituania
Queseria Mercado del Val

DZIUGAS 36 MESES. Queso muy curado de vaca de Lituania

Queso de pasta dura elaborado en Lituania con leche de vaca y con una curación de más de 36 meses.

29,15 €/kg
Queso Oveja Viejo Ramos
Luis Crespo
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Queso Oveja Viejo Ramos

Queso de Leche Cruda Viejo

17,40 €/kg
COMTE 12 MESES. Queso francés curado de vaca
Queseria Mercado del Val

COMTE 12 MESES. Queso francés curado de vaca

Queso DOP más consumido en Francia. Textura lisa y sabores dulces con aromas afrutados por ser un queso de pasta cocida. Curación 12 meses

31,10 €/kg
QUESO DE CABRA DE RUEDA
Hermanos Hoyos
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QUESO DE CABRA DE RUEDA

Queso de cabra, elaborado con leche curada de cabra. Origen: Rueda (Valladolid)    

19,51 €/kg
MONTAGNOLO. Queso azul cremoso alemán.
Queseria Mercado del Val

MONTAGNOLO. Queso azul cremoso alemán.

Queso azul de triple crema combina las ricas texturas de un Brie de triple crema con los sabores característicos de un queso azul.

26,65 €/kg