MOZZARELLA DE VALLADOLID. Pequeñas bolitas de queso

Queso elaborado con leche de vaca. Ideal para pizzas de calidad, o también en ensaladas. Pequeñas bolitas de queso de unos 20g la unidad.

BURRATA DE VALLADOLID. Queso hilado relleno de nata - 150 g

Queso elaborado con leche de vaca. Mozzarella por fuera y nata por dentro.

Queso Sandwich al Corte Los Cameros

El queso de Barra Natural Los Cameros es un queso tierno de leche de vaca, perfecto para degustarlo en sándwich y bocadillos,. Es ideal para los más pequeños de la casa por su sabor suave y natural.... Mostrar més Posee unas cualidades únicas para un hilado, por lo que es perfecto para calentarlo en cualquier plato.

PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.

El patamulo de Valladolid. Elaborado con leche de oveja de la manera tradicional, sin prensar, lo que le aporta rugosidad a la corteza.

QUESO CANARIO AL PIMENTÓN.

Queso curado de cabra, con corteza untada en pimentón. Queso de gran sabor, ligeramente dulce, picante y tostado.

MONTE ENEBRO. Queso láctico de cabra con mohos.

queso de cabra de pasta blanda, con la corteza enmohecida, exhala un primer olor a setas y otro suave aroma a yogur, con gran cremosidad.

40 CANTAGRULLAS. Queso cheddar de Valladolid

Adaptación de la tradicional receta del Cheddar inglés, este queso de gran formato se elabora a partir de leche cruda de oveja. Se afinará entre 6 y 12 meses.

CAÑAREJAL PEQUEÑO. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 250 g

Queso tipo torta con mohos blancos en su exterior. Se puede extender encima de tostadas, pan,…. Formato 250 g

LUNA NUEVA. Queso lactico de cabra - 250 g

Queso de coagulación ácido-láctica, moldeado a cucharón y salado a mano.

CAÑAREJAL GRANDE. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 500 g

Queso tipo torta con mohos blancos en corteza. Se puede extender encima de tostadas, pan. Formato medio kilo.

Queso Tierno El Ventero

Queso Cerrato Semicurado Mezcla

Queso semicurado mezcla vaca - oveja Sabor equilibrado, destacando una acidez justa y unos aromas armónicos. Excelente armonía entre sabor y textura. Granuloso, de elevada mantecosidad, buena solubilidad... Mostrar més y agradable sensación durante la masticación. Gusto residual de intensidad media a aroma de leche de oveja y vaca. Leche pasteurizada de oveja - min. 50% y vaca - min. 40%, sal, cuajo, conservante: lisozima - derivado del huevo y fermentos lácticos. Avalado por los prestigiosos premios World Cheese Awards: medalla de Oro en 2012 y medalla de Bronce en 2014.

MOLUENGO. Queso láctico de cabra con ceniza - 300 g

Coagulación láctica de cabra de unos 20 días de maduración, de textura sedosa y húmeda, aunque de pasta bastante compacta con corteza envuelta en ceniza vegetal

Queso Tetilla Gallego

Queso Tetilla en Piezas o Medias Piezas

QUESO GALLEGO PATELO. Suave y cremoso.

Queso joven cremoso gallego elaborado con leche pasteurizada de Vaca.

Queso García Baquero Semicurado Mezcla

MAHON. Queso balear de vaca.

Queso con DOP de la región de mahón, semicurado, elaborado con leche de vaca de raza menorquina.

SIBERIS WHITE, CREMOSO DE CABRA. Queso gourmet.

Queso cremoso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Corteza blanca de moho camemberti.

SIBERIS GOAT. CABRA PAYOYA. Queso gourmet de cabra.

Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de cabra Payoya

PAJARETE. Queso curado de cabra payoya.

Queso curado elabrado con leche pasteurizada de cabra payoya en Cádiz.

ECOLOGICO CRICA. Queso de vacas de Valladolid.

Queso ecologico de pasta prensada, semiblanda elaborado con leche cruda o pasterizada. Madura entre uno y tres meses sobre baldas de madera.

PANZABURRO. Queso de vaca de piel florida

El panzaburro es un queso cremoso, fresco y sencillo, que se vuelve un poco más divertido debido a la corteza que se va desarrollando durante el proceso de afinado.

BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.

Queso de coagulación láctica y corteza natural enmohecida. En boca notas caprinas muy sutiles. Textura fundente, muy fresco y con acidez refrescante final.