Leche cruda

COMTE 12 MESES. Queso francés curado de vaca
Queseria Mercado del Val

COMTE 12 MESES. Queso francés curado de vaca

Queso DOP más consumido en Francia. Textura lisa y sabores dulces con aromas afrutados por ser un queso de pasta cocida. Curación 12 meses

25,9 €/kg
AHUMADO CAMPOVEJA. Artesano  directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

AHUMADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica

Queso artesano ahumado, elaborado con leche cruda de oveja y ahumado natural tras envejecimiento de 8 meses en bodega. Mejor Queso Ahumado del mundo 2012

21,95 €/kg
CCL, Campoveja Corteza Lavada. Cremoso directo de fábrica.
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

CCL, Campoveja Corteza Lavada. Cremoso directo de fábrica.

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Queso de pasta y corteza lavadas de interior cremoso y aromas intensos.

22,4 €/kg
PARMIGIANO 24 MESES. Queso italiano muy curado de vaca
Queseria Mercado del Val

PARMIGIANO 24 MESES. Queso italiano muy curado de vaca

Queso con DO semigraso tipo grana y madurado lentamente de manera natural. Maduración mínima de 22 meses.

32,1 €/kg
MINI VIEJO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

MINI VIEJO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g

Queso curado de formato pequeño (500gr.), artesano elaborado con leche cruda de oveja.

8,90 € 17,8 €/kg
QUESO MUZIENTES CURADO
Carnicería Felipe González
PROXIMIDAD
18,59 €/kg
PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.

El patamulo de Valladolid. Elaborado con leche de oveja de la manera tradicional, sin prensar, lo que le aporta rugosidad a la corteza.

20,05 €/kg
CAVA SUBTERRANEA CAMPOVEJA. Gran añejo directo fábrica
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

CAVA SUBTERRANEA CAMPOVEJA. Gran añejo directo fábrica

Queso gran añejo de más de dos años de curación, envejecido en bodega subterránea sobre madera

21,95 €/kg
BRIE DE MEAUX. Queso frances cremoso.
Queseria Mercado del Val

BRIE DE MEAUX. Queso frances cremoso.

Queso DOP de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Elaborado al estilo tradicional.

24,65 €/kg
QUESO CANARIO AL PIMENTÓN.
Queseria Mercado del Val

QUESO CANARIO AL PIMENTÓN.

Queso curado de cabra, con corteza untada en pimentón. Queso de gran sabor, ligeramente dulce, picante y tostado.

26,9 €/kg
COMTE 24 MESES. Queso francés curado de vaca.
Queseria Mercado del Val

COMTE 24 MESES. Queso francés curado de vaca.

Elaborado en las lecherías alpinas con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Pasta cocida con más de 24 meses de curación.

30,4 €/kg
40 CANTAGRULLAS. Queso cheddar de Valladolid
Queseria Mercado del Val
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40 CANTAGRULLAS. Queso cheddar de Valladolid

Adaptación de la tradicional receta del Cheddar inglés, este queso de gran formato se elabora a partir de leche cruda de oveja. Se afinará entre 6 y 12 meses.

37,7 €/kg
Torta Cañarejal 250 g
Luis Crespo
PROXIMIDAD
6,90 € 6,9 €/Un
MINI SEMI CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g
Queseria Mercado del Val
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MINI SEMI CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g

Queso de media curación y formato pequeño (500gr.), artesano elaborado con leche cruda de oveja.

7,60 € 15,2 €/kg
LUNA NUEVA. Queso lactico de cabra - 250 g
Queseria Mercado del Val
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LUNA NUEVA. Queso lactico de cabra - 250 g

Queso de coagulación ácido-láctica, moldeado a cucharón y salado a mano.

10,00 € 40 €/kg
QUESO ROSCA. Queso de oveja - 500 g
Queseria Mercado del Val
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QUESO ROSCA. Queso de oveja - 500 g

Queso tradicional de Castilla y León, elaborado con leche de oveja, destaca su forma de rosca debido a la manera tradicional de elaborarlos

10,70 € 21,4 €/kg
MINI AHUMADO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

MINI AHUMADO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g

Queso de media curación y formato pequeño (500gr.), ahumado suavemente con toques a maderas nobles

10,90 € 21,8 €/kg
Torta Cañarejal 500 g
Luis Crespo
PROXIMIDAD
11,99 € 11,99 €/Un
Queso Azul Aleman Bergader
Luis Crespo
12,9 €/kg
MOLUENGO. Queso láctico de cabra con ceniza - 300 g
Queseria Mercado del Val

MOLUENGO. Queso láctico de cabra con ceniza - 300 g

Coagulación láctica de cabra de unos 20 días de maduración, de textura sedosa y húmeda, aunque de pasta bastante compacta con corteza envuelta en ceniza vegetal

13,50 € 45 €/kg
Queso Pago los Vivales Oveja Tierno
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Pago los Vivales Oveja Tierno

Queso de Leche Cruda Semicurado en CUÑAS al VACÍO

14,99 €/kg
Queso Oveja Quevedo Semicurado
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Quevedo Semicurado

Queso de Leche Cruda Semicurado

14,99 €/kg
SEMI CAMPOVEJA. Artesano Directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

SEMI CAMPOVEJA. Artesano Directo de fábrica

Queso artesano semicurado, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada, Valladolid. Madurado 3 meses sobre tabla de madera natural.

15,1 €/kg
QUESO DE MUZIENTES SEMICURADO
Carnicería Felipe González
PROXIMIDAD
16,39 €/kg
SEMI CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

SEMI CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica

Queso artesano semicurado, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. 3 meses de curación. Pieza de 1,1kg aprox.

16,60 € 15,09 €/kg
Queso Flor de Esgueva
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Flor de Esgueva

Disponible al Corte y en piezas mini 1kg

16,8 €/kg
Queso Oveja Viejo Muñiz
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Viejo Muñiz

Queso de Leche Cruda Viejo en CUÑAS al VACÍO

16,95 €/kg
Queso Oveja Quevedo Viejo
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Quevedo Viejo

Queso de Leche Cruda Curado

17,4 €/kg
Queso Oveja Viejo Ramos
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Viejo Ramos

Queso de Leche Cruda Viejo

17,4 €/kg
VIEJO CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

VIEJO CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica

Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. Maduración de 8 meses. Pieza de 1 kg aprox.

17,90 € 17,9 €/kg
VIEJO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

VIEJO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica

Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada, Valladolid. Madurado sobre tabla de madera y envejecido 8 meses en bodega.

17,9 €/kg
Queso Oveja Quevedo Añejo
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Quevedo Añejo

Queso de Leche Cruda Curado

17,99 €/kg
Queso Oveja Cañarejal Semicurado
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Cañarejal Semicurado

Queso de Leche Cruda Curado

17,99 €/kg
Queso Oveja Mucientes Semicurado
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Mucientes Semicurado

Queso de Leche Cruda Semicurado al Corte-CUÑAS al VACÍO-Pieza Mini 1kg

17,99 €/kg
Queso Oveja La Cruz del Pobre
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja La Cruz del Pobre

Queso de Leche Cruda Semicurado

18,9 €/kg
Queso Oveja Cañarejal Curado
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Cañarejal Curado

Queso de Leche Cruda Curado

18,9 €/kg
PUCELANO. Queso de oveja con vino D.O. Ribera de Duero.
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

PUCELANO. Queso de oveja con vino D.O. Ribera de Duero.

Queso elaborado con leche cruda de oveja y vino tinto Ribera del Duero, haciendo franjas de colores blanquivioletas.

19 €/kg
QUESO CAMPOS GÓTICOS SEMICURADO
Carnicería Felipe González
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19,14 €/kg
Queso Oveja D Encarnación
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja D Encarnación

Queso de Leche Cruda Curado en CUÑAS alVACÍO

19,99 €/kg
Queso Oveja Quevedo Gourmet
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Quevedo Gourmet

Queso de Leche Cruda Curado en CUÑAS alVACIO

19,99 €/kg
Queso Pago los Vivales Oveja Reserva
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Pago los Vivales Oveja Reserva

Queso de Leche Cruda Curado en CUÑAS alVACÍO

20,99 €/kg
Queso Oveja Mucientes Curado
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso Oveja Mucientes Curado

Queso de Leche Cruda Curado

20,99 €/kg
MAHON. Queso balear de vaca.
Queseria Mercado del Val

MAHON. Queso balear de vaca.

Queso con DOP de la región de mahón, semicurado, elaborado con leche de vaca de raza menorquina.

21,15 €/kg
AÑEJO CAMPOVEJA. Artesano Directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

AÑEJO CAMPOVEJA. Artesano Directo de fábrica

Queso artesano añejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada, Valladolid. Madurado sobre tabla de madera y envejecido 15 meses en bodega.

21,15 €/kg
TRUFADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
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TRUFADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica

Queso artesano de leche cruda de oveja con trufa negra de Soria. Maduración 3 meses sobre tabla. Corteza de mohos naturales.

24,55 €/kg
QUESO EN ACEITE. queso viejo Campoveja directo de fábrica
Queseria Mercado del Val
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QUESO EN ACEITE. queso viejo Campoveja directo de fábrica

Queso viejo Campoveja en pequeños dados bañados en aceite de oliva virgen extra y aceite de girasol.

24,9 €/kg
QUESO CAMPOS GÓTICOS AÑEJO
Carnicería Felipe González
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25,2 €/kg
ECOLOGICO CRICA. Queso de vacas de Valladolid.
Queseria Mercado del Val
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ECO

ECOLOGICO CRICA. Queso de vacas de Valladolid.

Queso ecologico de pasta prensada, semiblanda elaborado con leche cruda o pasterizada. Madura entre uno y tres meses sobre baldas de madera.

26,45 €/kg
Queso Parmesano Reggiano
Luis Crespo
29,99 €/kg
ROQUEFORT. Queso azul francés de oveja.
Queseria Mercado del Val

ROQUEFORT. Queso azul francés de oveja.

Queso azul de leche de oveja de la raza Lacaune, elaborado con el hongo Penicillium roqueforti, para luego madurarlo en las bodegas.

33,2 €/kg
BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.
Queseria Mercado del Val
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BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.

Queso de coagulación láctica y corteza natural enmohecida. En boca notas caprinas muy sutiles. Textura fundente, muy fresco y con acidez refrescante final.

33,65 €/kg