De cabra

QUESO TRUFADO - 200 g
Carnicería Felipe González
PROXIMIDAD
6,90 € 6,9 €/Un
QUESO AL MOJO PICON - 200 g
Carnicería Felipe González
PROXIMIDAD
6,90 € 6,9 €/Un
LUNA NUEVA. Queso lactico de cabra - 250 g
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

LUNA NUEVA. Queso lactico de cabra - 250 g

Queso de coagulación ácido-láctica, moldeado a cucharón y salado a mano.

10,00 € 40 €/kg
MOLUENGO. Queso láctico de cabra con ceniza - 300 g
Queseria Mercado del Val

MOLUENGO. Queso láctico de cabra con ceniza - 300 g

Coagulación láctica de cabra de unos 20 días de maduración, de textura sedosa y húmeda, aunque de pasta bastante compacta con corteza envuelta en ceniza vegetal

13,50 € 45 €/kg
Queso Rulo de Cabra
Luis Crespo
PROXIMIDAD
14,7 €/kg
RULO CABRA. Queso de cabra tipo rulo.
Queseria Mercado del Val

RULO CABRA. Queso de cabra tipo rulo.

Este rulo, no es un rulo tradicional francés de coagulación láctica, sino que es un rulo de coagulación encimática con penicilium candidum en su corteza comestible.

17,35 €/kg
QUESO FRESCO DE CABRA del Tiétar.
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

QUESO FRESCO DE CABRA del Tiétar.

Queso artesano fresco elaborado con leche de cabra.

17,9 €/kg
Queso de Cabra Natural
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso de Cabra Natural

Queso de Cabra en CUÑAS al VACÍO

17,99 €/kg
Queso de Cabra Pimentón
Luis Crespo
PROXIMIDAD

Queso de Cabra Pimentón

Queso de Cabra en CUÑAS al VACÍO

17,99 €/kg
ROZAY. Queso extremeño de cabra pasteurizado.
Queseria Mercado del Val

ROZAY. Queso extremeño de cabra pasteurizado.

Queso de leche de cabra pasteurizada elaborado en la Sierra de Gata.

20,2 €/kg
SIBERIS GOAT. CABRA PAYOYA. Queso gourmet pasteurizado de cabra.
Queseria Mercado del Val

SIBERIS GOAT. CABRA PAYOYA. Queso gourmet pasteurizado de cabra.

Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de cabra Payoya

22,05 €/kg
SIBERIS WHITE, CREMOSO DE CABRA. Queso gourmet.
Queseria Mercado del Val

SIBERIS WHITE, CREMOSO DE CABRA. Queso gourmet.

Queso cremoso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Corteza blanca de moho camemberti.

22,05 €/kg
PAJARETE. Queso curado de cabra payoya.
Queseria Mercado del Val

PAJARETE. Queso curado de cabra payoya.

Queso curado elabrado con leche pasteurizada de cabra payoya en Cádiz.

25,3 €/kg
QUESO CANARIO AL PIMENTON.
Queseria Mercado del Val

QUESO CANARIO AL PIMENTON.

Queso curado de cabra, con corteza untada en pimentón. Queso de gran sabor, ligeramente dulce, picante y tostado.

25,8 €/kg
EKTE GEITOST. Queso dulce de suero
Queseria Mercado del Val

EKTE GEITOST. Queso dulce de suero

Queso firme elaborado con leche de cabra que se hierve bajo presión hasta que se produce la caramelización. Sabor dulce con toque de nuez.

26,9 €/kg
MONTE ENEBRO. Queso láctico de cabra con mohos.
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

MONTE ENEBRO. Queso láctico de cabra con mohos.

queso de cabra de pasta blanda, con la corteza enmohecida, exhala un primer olor a setas y otro suave aroma a yogur, con gran cremosidad.

32,65 €/kg
GOUDA CABRA AÑEJO. Queso holandés de cabra.
Queseria Mercado del Val

GOUDA CABRA AÑEJO. Queso holandés de cabra.

Gouda de cabra curado más de 10 meses. Color blanco y aromas complejos.

33,55 €/kg
BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.
Queseria Mercado del Val
PROXIMIDAD

BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.

Queso de coagulación láctica y corteza natural enmohecida. En boca notas caprinas muy sutiles. Textura fundente, muy fresco y con acidez refrescante final.

33,65 €/kg