PALETA BELLOTA IBÉRICO 100% - PIEZA 4,5 a 5,5 kg

Paleta bellota 100% raza ibérica, alimentación del cerdo bellota, etiqueta negra, manejo del cerdo la montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)  

LONCHEADO PALETA BELLOTA IBÉRICO 50% - 100 g

Paleta bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo  

Salchichas Tipo Alemán

- Bradwurst, Frankfurt, Bacon-Queso, Butifarra

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Mitades - 650 a 800 g aprox

Salchichón Extra Ibérico de Bellota Mitades - 650 a 800 g

Jamón Serrano Gran Reserva Pieza 8 a 9,5 kg

Torrezno Soria 250 g

CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA AL CORTE

Chorizo ibérico extra picante de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura picante de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa. Una vez estos animales son sacrificados, toda la curación... Mostrar més se realiza de un modo totalmente artesanal en tripa natural. El chorizo se envía envasado y contiene 3 capaduras de 150 gr aproximadamente cada una.

Jamón Serrano Gran Reserva al Corte

JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA AL CORTE (CUCHILLO)

JAMÓN BODEGA CURADO - PIEZA 8 kg aprox

Jamón bodega curado