SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox

LOMO IBÉRICO 100% BELLOTA AL CORTE

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ib. Corte

LONCHEADO SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - 100 g aproc

Salchichón bellota ibérico en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)    

Lomito Ibérico Bellota - 400 a 500 g aprox

Cabecero de Lomo Curado 60% Duroc Mitades - 500 a 650 g aprox

Salchichón Extra Ibérico de Bellota Mitades - 650 a 800 g

Fuet Extra

LONCHEADO CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - 100 g aprox

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca)   

Somalla Extra

Chorizo ibérico extra dulce de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura dulce de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa