Lomo Embuchado 60% Duroc al Corte

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ib. Corte

LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) 

Lomo Embuchado 60% Duroc Mitades - 650 a 800 g aprox

CABECERO BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 800 a 900 g (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Cabecero ibérico de lomo, elaborado de forma tradicional de la Alberca (Salamanca). Se puede pedir en cuartos, mitades o enteros.    

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ib. Mitades - 650 a 800 g aprox

LOMO IBÉRICO 100% BELLOTA - Pieza 600 g aprox

Cabecero de Lomo Curado 60% Duroc Mitades - 500 a 650 g aprox

LOMO CEBO 50%IBÉRICO DE CAMPO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomo 50% cebo ibérico de campo, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca). Se puede pedir en cuartos, mitades o enteros.   

LOMITO BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 500 g aprox (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomito ibérico o también llamado presa o bola bellota ibérica. Se puede pedir en cuartos, mitades o enteros.   

LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Mitades - 650 a 800 g aprox

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Corte

Lomito Ibérico Bellota - 400 a 500 g aprox

LOMO IBÉRICO 100% BELLOTA AL CORTE