Lomo
Hermanos Hoyos
LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
Hermanos Hoyos
LOMO CEBO 50%IBÉRICO DE CAMPO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Lomo 50% cebo ibérico de campo, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca). Se puede pedir en cuartos, mitades o enteros.
Hermanos Hoyos
CABECERO BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 800 a 900 g (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Cabecero ibérico de lomo, elaborado de forma tradicional de la Alberca (Salamanca). Se puede pedir en cuartos, mitades o enteros.
Hermanos Hoyos
LOMITO BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 500 g aprox (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Lomito ibérico o también llamado presa o bola bellota ibérica. Se puede pedir en cuartos, mitades o enteros.
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LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS
Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
Hermanos Hoyos
LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox
Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
