Salchichones Extra Ib. Bellota

LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Chorizo de Cerdo Ibérico Bellota al Corte

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Mitades - 650 a 800 g aprox

Fuet Extra

Cabecero de Lomo Curado 60% Duroc Mitades - 500 a 650 g aprox

Lomito Ibérico Bellota - 400 a 500 g aprox

Chorizo ibérico extra dulce de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura dulce de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa

SALCHICHON IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox

Fuetets Extra

Chorizo ibérico extra picante de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura picante de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa. Una vez estos animales son sacrificados, toda la curación... Mostrar més se realiza de un modo totalmente artesanal en tripa natural. El chorizo se envía envasado y contiene 3 capaduras de 150 gr aproximadamente cada una.

CHORIZO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca).