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Queso azul de leche de vaca. Posee un fuerte sabor y su aroma, que se intensifica con la maduración, evoca a nueces dulces y fruta.
Queso de Leche Cruda Viejo
Gouda de cabra curado más de 10 meses. Color blanco y aromas complejos.
Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil. Curación superior a 18 meses.
Queso joven cremoso gallego elaborado con leche pasteurizada de Vaca.
Queso de Leche Cruda Viejo en CUÑAS al VACÍO
Queso curado elabrado con leche pasteurizada de cabra payoya en Cádiz.
Queso azul de leche de oveja de la raza Lacaune, elaborado con el hongo Penicillium roqueforti, para luego madurarlo en las bodegas.
Queso DOP de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Elaborado al estilo tradicional.
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