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Queso de Leche Cruda Curado
Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil. Curación superior a 18 meses.
Queso de Cabra en CUÑAS al VACÍO
Queso cremoso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Corteza blanca de moho camemberti.
Queso de Leche Cruda Semicurado al Corte-CUÑAS al VACÍO-Pieza Mini 1kg
Queso artesano semicurado, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. 3 meses de curación. Pieza de 1,1kg aprox.
Queso de cabra, elaborado con leche curada de cabra. Origen: Rueda (Valladolid)
Queso elaborado con leche de vaca. Ideal para pizzas de calidad, o también en ensaladas. Pequeñas bolitas de queso de unos 20g la unidad.
Queso azul de leche de vaca. Posee un fuerte sabor y su aroma, que se intensifica con la maduración, evoca a nueces dulces y fruta.
Guoda de 2 años de curación, con sabores dulces . Color ámbar oscuro, con cristales de protínas.
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