Somalla Extra

AGUJA DE TERNERA

Carne de ternera jugosa ideal para guisar troceada  

Gambon

LOMO CERDO DUROC

Cinta de lomo con adobo casero natural  

Pavo nacional

TROZO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA - 500 g a 1,5 kg aprox

Paleta bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca) denominación guijuelo.  

Jamón Serrano Gran Reserva DUROC al Corte

Cerdos alimentados con castañas en la fase de cebo

Salchichas rojas de pollo

GOUDA EXTRA AÑEJO. Queso holandés de L´amuse

Guoda de 2 años de curación, con sabores dulces . Color ámbar oscuro, con cristales de protínas.

CACHOPO DE TERNERA

Filete de ternera de la parte de la tapa relleno de jamón ibérico y queso de oveja, elaborado siguiendo la tradición asturiana  

Carne picada de pollo

JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA - Pieza de 7 a 8 kg aprox