1 CUARTO TRASERO - 1,4 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar 

PALETA BELLOTA IBÉRICO 100% - PIEZA 4,5 a 5,5 kg

Paleta bellota 100% raza ibérica, alimentación del cerdo bellota, etiqueta negra, manejo del cerdo la montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)  

MINI SEMI CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g

Queso de media curación y formato pequeño (500gr.), artesano elaborado con leche cruda de oveja.

Longaniza Natural Extra Alejandro

Longaniza de Cerdo Ibérico Bellota Mitades - 300 g aprox

Nuggets

Elaboración propia

PIPAS DE GIRASOL TOSTADAS SIN SAL

Bacalao desalado

COCHINILLO FRESCO

Cochinillo de 5 kg aprox. ideal para asar  

SALCHICHAS CASERAS BLANCAS - 80 g aprox

HIGOS CUELLO DAMA - Calibre super extra

Pechuga rellena - 1,3 kg aprox

Elaboración propia