AVELLANAS AGRIETADAS

QUESO DE OVEJA DE CAÑAREJAL SEMICURADO

Queso cañarejal de oveja semicurado con leche cruda. Origen: Pollos (Valladolid)  

Filete de muslo a la barbacoa

Elaboración propia

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Pieza de 1,5 kg aprox

CARETA

CERDO DUROC

RABO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Queso Oveja Quevedo Semicurado

Queso de Leche Cruda Semicurado

Alcaparrones

Alcaparrones en vinagre Dan un sabor especial a muchas salsas. Y en cocina, además de ensaladas, combinan muy bien con pescado, en pizzas, con carnes como el pollo... Las alcaparras o tápenas son los... Mostrar més botones de la flor del alcaparro, Capparis spinosa, un arbusto perenne de flores blancas también conocido como 'tapenera', típico de campos de secano. Los frutos que nacen a partir de estas flores reciben el nombre de alcaparrones o caparrones, con una textura carnosa y jugosa, con péndulo de 4 cm. y diferente color según su madurez, pasando del verde al rojizo.

TIRA DE COSTILLA

Costilla de cerdo duroc  

Filete de muslo de pollo

OREJONES ALBARICOQUE - Calibre extra

ALMENDRA TOSTADA CON PIEL SALADA - Calibre extra