Filete de muslo al ajillo

Elaboración propia

Queso Oveja Cañarejal Curado

Queso de Leche Cruda Curado

COSTILLAS DE CERDO DUROC

PARMIGIANO 24 MESES. Queso italiano muy curado de vaca

Queso con DO semigraso tipo grana y madurado lentamente de manera natural. Maduración mínima de 22 meses.

CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox

OREJAS DE CERDO

Pieza ideal para guisos 

Salchichón Extra Ibérico de Bellota Mitades - 650 a 800 g

CIRUELAS PASAS SIN HUESO - Selección

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Pieza de 1,5 kg aprox

Contramuslo de corral

Bacalao Cogotes de Islandia

Cogotes de Bacalao salados Artesanalmente Parte delantera y muy sabrosa del bacalao salada Artesanalmente Ideal para platos como paella de bacalao, bacalao con patatas o para utilizar desmigado, en otras... Mostrar més como albóndigas. Tiene una espina central, pero gran cantidad de carne. Es una parte muy sabrosa del bacalao.

Sardinas ahumadas. Tarrina 1 Kg