Cigala Gorda

ROZAY. Queso extremeño de cabra pasteurizado.

Queso de leche de cabra pasteurizada elaborado en la Sierra de Gata.

Pierna de pavo

Bacalao desalado

ZARAJOS

Aperitivo muy típico de cuenca y del madrid castizo, preparado a base de tripas de cordero lechal marinadas que después se enrollan y se fríen en aceite de oliva o se asan en un horno.... Mostrar més También se pueden hacer a la plancha  

Cabeza de Cerdo Ibérica con Pistacho

Jamón Serrano Gran Reserva al Corte

Percebe Gallego

PROCEDENTE DE LAS RIAS GALLEGAS

VINO TINTO RIBERA DE DUERO CRIANZA SENDA DE LOS OLIVOS

SENDA DE LOS OLIVOS CRIANZA, DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DE DUERO, EMBOTELLADO POR BODEGAS ZIFAR, PEÑAFIEL (VALLADOLID) . ELABORADO CON UVA 100% TEMPRANILLO EN LOS VIÑEDOS DE LA FINCA LA CARRASCA... Mostrar més EN PESQUERA DE DUERO. EL AFINAMIENTO ES DE 12 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS. ALC 14,5% ,

MORRO DE TERNERA

1 KG APROX

Pechuga de pavo

PAPADA IBÉRICA ADOBADA CURADA