Pechuga rellena - 1,3 kg aprox

Elaboración propia

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Pieza de 1,5 kg aprox

JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 75% - PIEZA 8 kg aprox

Jamón de bellota 75% ibérico, alimentación bellota, etiqueta roja, manejo del cerdo montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)   

CHULETA DE CERDO DUROC

Corte de lomo con hueso bajo en grasa tierno y jugoso  

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ib. Pieza de 7,5 a 8,5 kg

SECRETO IBÉRICO DE CAMPO - 400 g aprox

AVELLANA TOSTADA PELADA SIN SAL - Calibre extra

SOLOMILLO

CERDO DUROC

Escabeches Verdel en escabeche

OBLEAS - Paquete 2 docenas

TRUFADO CAMPOVEJA. Artesano directo de fábrica

Queso artesano de leche cruda de oveja con trufa negra de Soria. Maduración 3 meses sobre tabla. Corteza de mohos naturales.

LOMO ADOBADO

CERDO DUROC