ALETA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

CHORIZO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca).   

PIPAS DE CALABAZA PELADAS - Calibre extra

CONTRA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Queso Oveja Cañarejal Semicurado

Queso de Leche Cruda Curado

Jamón Serrano Gran Reserva Pieza 8 a 9,5 kg

PARMIGIANO 24 MESES. Queso italiano muy curado de vaca

Queso con DO semigraso tipo grana y madurado lentamente de manera natural. Maduración mínima de 22 meses.

Brocheta de pollo - 1 un de 200 g aprox

Elaboración propia

Lomo Embuchado 60% Duroc al Corte

Bacalao Ahumado

CHULETA DE CERDO DUROC

Corte de lomo con hueso bajo en grasa tierno y jugoso  

1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar