CABRALES. Queso azul asturiano intenso.

Es un queso azul natural, elaborado artesanalmente por los ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases: vaca, oveja y cabra.

Cabeza de Cerdo Ibérica con Pistacho

Torta Cañarejal 250 g

Pimientos

El pimiento utilizado es la variedad “cereza” o del inglés “cherry pepper”. Los pimientos son una fuente de beneficios para nuestro organismo, regula el tránsito intestinal y... Mostrar més ayuda a reducir el colesterol en la sangre. Es un alimento rico y saludable contiene muchas vitaminas y propiedades nutricionales. Especial para acompañar un gustoso vino.

Pechuga rellena - 1,3 kg aprox

Elaboración propia

MINI SEMI CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g

Queso de media curación y formato pequeño (500gr.), artesano elaborado con leche cruda de oveja.

San Jacobos - 250 g aprox

Elaboración propia

Salmón Noruego Ahumado

HAMBURGUESA DE TERNERA (BURGER MEAT) - 230 g aprox

Torrezno Soria 500 g

AGUJA DE TERNERA

FILETES O GUISAR

ALMENDRA MARCONA FRITA CON SAL - Calibre extra