GOUDA CABRA AÑEJO. Queso holandés de cabra.

Gouda de cabra curado más de 10 meses. Color blanco y aromas complejos.

TAPILLA DE CADERA - 2,5 kg aprox

FILETES O ASAR

COCTEL DE FRUTOS ROJOS DESHIDRATADOS - Calibre extra

Anchoas en aceite

Exquisitos filetes de anchoa del Cantábrico seleccionados uno a uno en aceite de oliva. Elaborados artesanalmente, destacan por su gran tamaño, por estar perfectamente limpias, por su carne tersa y... Mostrar més su sabor intenso y suave punto de sal. Un auténtico manjar para los paladares más exigentes. Recomendamos: sacar del frigorífico con antelación, unos 30 minutos -no servir ni comer en frío-, degustar con un buen pan (de leña o rústico), como tosta o pincho y acompañar con un vino tinto crianza. Las anchoas se deterioran con la luz, el calor y el oxígeno. La tarrina debe convervarse en la nevera con todos los filetes cubiertos de aceite.

CARRILLERA DE TERNERA - 450 g aprox

ESPALDILLA DE TERNERA

FILETES

Langostino Fresco Huelva

JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA AL CORTE (CUCHILLO)

MORCILLO TRASERO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Queso Oveja Quevedo Añejo

Queso de Leche Cruda Curado

NUECES CALIFORNIA PELADAS - Calibre extra

CABRALES. Queso azul asturiano intenso.

Es un queso azul natural, elaborado artesanalmente por los ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases: vaca, oveja y cabra.