GORGONZOLA. Queso azul italiano para untar.

Es un queso azul de leche de vaca de pasta y sabor suaves servido en tarrina a cuchara ideal para untar.

COSTILLA ADOBADA

Costilla de cerdo duroc con adobo casero natural  

HAMBURGUESA DE TERNERA (BURGER MEAT) - 230 g aprox

STILTON. El queso azul del famoso ratón Gerónimo.

Queso azul de leche de vaca. Posee un fuerte sabor y su aroma, que se intensifica con la maduración, evoca a nueces dulces y fruta.

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Pieza de 1,5 kg aprox

Revuelto

Mezcla de diferentes y variados encurtidos como pepinillo crujiente, cebollita y aceituna verde Manzanilla, todo ello condimentado con nuestro aderezo con sabor anchoa. Aprovechando el sabor de la aceituna... Mostrar més logramos un aperitivo excelente, de mezcla perfecta en cuanto a colorido y sabor. Esta combinación de sabores y de texturas hace del Cocktail de Aceituna Manzanilla el aperitivo perfecto para tu mesa.

PANCETA

CERDO DUROC

CINTADE LOMO

CERDO DUROC

VINO TINTO RIBERA DE DUERO CRIANZA SENDA DE LOS OLIVOS

SENDA DE LOS OLIVOS CRIANZA, DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DE DUERO, EMBOTELLADO POR BODEGAS ZIFAR, PEÑAFIEL (VALLADOLID) . ELABORADO CON UVA 100% TEMPRANILLO EN LOS VIÑEDOS DE LA FINCA LA CARRASCA... Mostrar més EN PESQUERA DE DUERO. EL AFINAMIENTO ES DE 12 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS. ALC 14,5% ,

AGUJA DE TERNERA

Carne de ternera jugosa ideal para guisar troceada  

Salchichón Extra Ibérico de Bellota Mitades - 650 a 800 g

Chorizo ibérico extra picante de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura picante de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa. Una vez estos animales son sacrificados, toda la curación... Mostrar més se realiza de un modo totalmente artesanal en tripa natural. El chorizo se envía envasado y contiene 3 capaduras de 150 gr aproximadamente cada una.