SOLOMILLO CERDO DUROC
Solomillo de cerdo duroc es la parte más tierna y con menos porcentaje de grasa
RULO CABRA. Queso de cabra tipo rulo.
Este rulo, no es un rulo tradicional francés de coagulación láctica, sino que es un rulo de coagulación encimática con penicilium candidum en su corteza comestible.














