CHORIZO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS
Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca).
EKTE GEITOST. Queso dulce de suero
Queso firme elaborado con leche de cabra que se hierve bajo presión hasta que se produce la caramelización. Sabor dulce con toque de nuez.
LONCHEADO JAMÓN BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox
Jamón bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación de Guijuelo
HAMBURGUESA DE TERNERA 100%
Carne fresca de ternera con muy poca grasa, adobado con conservantes naturales
CHORIZO CRIOLLO
El chorizo criollo de elaboración propia con carne de cerdo y mezcla de especias ideal para freír o barbacoa.














