CARRILLERAS

CERDO DUROC

MIEL GARCIA SANCHÓN FLORES DE MONTAÑA - Tarro 1 kg

GRUYERE RESERVA. Queso suizo añejo.

Queso con DOP, elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida, de color marfil. Curación superior a 18 meses.

Aceitunas Gordal

La aceituna gordal es originaria de Dos Hermanas - Sevilla y famosa en todo el mundo por su gran tamaño XXL y su delicioso sabor, textura carnosa y color. Aceitunas gordal con hueso, recolectadas una... Mostrar més a una procedentes de Andalucía con un sabor exquisito. La aceituna gordal, es muy valorada por el tamaño de sus frutos, que pueden llegar a superar los 15 gr de peso, aunque la media se sitúa en 12,5 gr. Es además redonda y carnosa, por lo que soporta bien fermentaciones largas y los aderezos fuertes. Es una variedad que da poco aceite, por lo que se destina a mesa. La oliva gordal es rica en propiedades nutricionales, vitaminas y nutrientes. Exquisita para acompañar un gustoso aperitivo, recetas o un buen vino, un manjar para tu paladar.

Contramuslo de pavo

CINTADE LOMO

CERDO DUROC

VINO TINTO RIBERA DE DUERO CRIANZA TRES MATAS

TRES MATAS CRIANZA, DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIBERA DE DUERO DE LAS BODEGAS VEGA DE YUSO, QUITANILLA DE ONÉSIMO (VALLADOLID) . VINO ELABORADO CON UVA 100% TEMPRANILLO, SELECCIONADO EN CEPAS... Mostrar més VIEJAS PROCEDENTES DE SUELOS CALIZOS Y POSTERIORMENTE REPOSADO DURANTE 18 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO. ALC.14,5%

REDONDO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Alas de pollo

Gamba Congelada

LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) 

Chorizo ibérico extra picante de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura picante de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa. Una vez estos animales son sacrificados, toda la curación... Mostrar més se realiza de un modo totalmente artesanal en tripa natural. El chorizo se envía envasado y contiene 3 capaduras de 150 gr aproximadamente cada una.