REDONDO
El redondo es una pieza de carne de ternera ideal para hacer asada entera o en filetes finos para plancha o empanar.
CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,1 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca). Se puede pedir en cuartos, mitades o entero.
SIBERIS BOLETUS, queso gourmet con boletus
Queso de leche cruda de oveja. Queso elaborado con boletus y madurado sobre tabla de madera.
MANTEQUILLA Los Doce Linajes de Soria- 250 g
Mantequilla tradicional Los Doce Linajes de Soria. Realizada con leche de vaca pasteurizada.
STILTON. El queso azul del famoso ratón Gerónimo.
Queso azul de leche de vaca. Posee un fuerte sabor y su aroma, que se intensifica con la maduración, evoca a nueces dulces y fruta.














