LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
Boquerones en aceite
Se emplean en su elaboración los lomos limpios del boquerón que tienen una carne de aspecto marrón, destacan los reflejos plateados de su piel exterior y se ponen sumergidos en una bandeja (de cristal,... Mostrar més
Kimbos de Piparras
Aceitunas gordales sin hueso con una piparra insertado. De sabor suave con un punto de vinagre. Especial como aperitivo La aceituna gordal es una variedad típica de la zona de Dos hermanas, sevilla,... Mostrar més
Kimbos Grandes
Aceitunas gordales sin hueso con un pepinillo insertado. De sabor suave con un punto de vinagre. Especial como aperitivo. Estas aceitunas se caracterizan porque se vacia su drupa del hueso o corazón,... Mostrar més
JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - PIEZA 8 kg aprox
Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica, con alimentación de bellota y pienso, manejo del cerdo el campo. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
