Tiras mexicanas

Elaboración propia

LONCHEADO JAMÓN BODEGA - 150 g aprox

Jamón bodega curado 

LOLA MONTEZ. Queso austriaco con flores

Lola Montez es una celebración a la diversidad de la flora alpina. Se transporta a los 4 meses a la cueva de maduración, donde se cubre con flores ecológicas

BRAZUELO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

LOMO IBÉRICO 100% BELLOTA AL CORTE

Punta-Taco Paleta Serrana

ALETA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

LOMO

CERDO DUROC

Queso Oveja D Encarnación

Queso de Leche Cruda Curado en CUÑAS alVACÍO

VIEJO CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica

Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. Maduración de 8 meses. Pieza de 1 kg aprox.

COSTILLAS ADOBADAS

CERDO DUROC

PIÑONES CASTELLANOS PELADOS - Calibre extra