JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - PIEZA 8 kg aprox
Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica, con alimentación de bellota y pienso, manejo del cerdo el campo. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
SIBERIS GOAT. CABRA PAYOYA. Queso gourmet de cabra.
Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de cabra Payoya
TROZO DE JAMÓN BELLOTA IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox
Jamón bellota 50% de raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.














