XURRASCO ANGUS

Vedella de raza ANGUS criada al pirineu catala. Aquesta peça conté una mica d'os. És molt bona per a fer en barbacoa, a la planxa o al forn de casa.

SOMDINOU BLANC 2018 (DO TERRA ALTA)

La línea de vins Somdinou, són els vins més reexits del Celler Cooperatiu de Gandesa. Reeixits i premiats, com aquest blanc, guanyador d'una Medalla d'Or al concurs internacional Garnatxes del Món... Mostrar més de l'any 2016 i una Medalla de Plata, al mateix concurs però de l'any 2018. És una gamma de vins, elaborats amb raïms de 30 a 40 anys, complexos, elegants i amb l’essència de la Terra Alta. Aquest Somdinou Blanc està elaborat amb Garnatxa Blanca i una petita part de Macabeu, amb una criança en acer inoxidable, durant un mes. Es mostra elegant, suau amb volum, llaminer i fresc. Ideal per acompanyar els nostres bacallans, plats de pasta, arrossos, altres peixos, etc…

PIZZA GRAN YORK I FORMATGE. Tamany placa de forn

Pizza casolana de masa fina amb pernil i formatge.

PERNIL CANARI ( LACON ) SOBRE 250 GRS

Es un pernil cuit i fumat, de gran sabor, es pot menjar com aperitiu, per entrepa, fins i tot amb una llesca mes gruixuda fet a la planxa. ( AMB OLI OLIVA I PEBRE )

CONFIT D'ÀNEC

Dues cuixetes d'exquisit confit d'ànec envasat al buit.

Pebrot verd italià Km.0 - 1 Ut. 100grs.aprox.

Pebrot de color verd clar i forma allargada. De cocció ràpida per les seves parets primes. Producte local i de temporada. Consell Gustum: Podeu distingir la seva frescor per la seva duresa, com més... Mostrar més tou és el pebrot més dies fa que ha estat collit.

OS DE VEDELLA

bajoca perona

bajoca plana,per bullir o mab pernil i tomàquet

CROSTO ANGUS

... Mostrar mésVedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquests bistec es caracteritza, per no tenir gens de greix i tampoc cap nervi. És ideal per a fer prim a la planxa, o per fregir, i també per a fer rebossats.

OLIVA NEGRA DOLÇA

Aquest tipus d'oliva, no es recull del tot madura i s'enfosqueix mitjançant un procés d'oxidació. D'aquesta manera arriba a la nostra taula, una oliva de color negre intens i una lluentor especial,... Mostrar més que incita a provar-la. Les Olives Dolces, són un aliment sense colesterol, amb baix índex de sal i per tant, el seu consum ajuda a mantenir a ratlla el colesterol, la qual cosa és beneficiós per al nostre sistema circulatori i el nostre cor.

PIT I FALDA DE XAI

Peça ideal per fer un estofat, també s'util.litza per fer un brou. Si el voleu per estofar demaneu-lo tallat a tacs.

LLONGANISSA SENSE PEBRE DE PORC DE PAGÈS

Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més el porc Duroc ens arriba diariament al nostre obrador en canal desde Lleida i Barcelona i nosaltres el preparem com sempre hem fet amb cura i profesionalitat.