1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox
Denominación de origen I.G.P. Especial para asar
VIEJO CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica
Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. Maduración de 8 meses. Pieza de 1 kg aprox.
FILETE DE JAMON
Pieza magra de la parte del jamón ideal para filete a la plancha, empanado o cachopo














