CHULETON DE TERNERA - 1 kg aprox

ESPECIAL BARBACOA O PLANCHA

Muslos de pollo de corral

LONCHEADO JAMÓN BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Jamón bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación de Guijuelo  

Contramuslo de corral

PATATAS FRITAS CON SAL

Filete de muslo a la barbacoa

Elaboración propia

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ib. Pieza de 8 a 9,5 kg

COCHINILLO FRESCO

Cochinillo de 5 kg aprox. ideal para asar  

ROZAY. Queso extremeño de cabra pasteurizado.

Queso de leche de cabra pasteurizada elaborado en la Sierra de Gata.

CARNE PICADA MIXTA

Carne picada de ternera y cerdo (70-30)

Mousse de pato - Lata 95 g

Lata de 95 gramos

CHULETE ENTRECOT DE RUBIA GALLEGA