Charcutería y embutidos
JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - PIEZA 8 kg aprox
Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica, con alimentación de bellota y pienso, manejo del cerdo el campo. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS
Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
LONCHEADO CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - 100 g aprox
Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca)
LONCHEADO SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - 100 g aproc
Salchichón bellota ibérico en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)











