CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox

LOMO IBÉRICO 100% BELLOTA - Pieza 600 g aprox

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ib. Mitades - 650 a 800 g aprox

Somalla Extra

JAMÓN DUROC - Pieza de 7,5 a 8,5 kg aprox

Centro Paleta Serrana Curado al Corte

CECINA GALLEGA EXTRA VETEADA

PANCETA

CERDO DUROC

Jamón Cocido Extra Campofrío

LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Pechuga de Pavo Braseada Campofrío

JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - PIEZA 8 kg aprox

Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica, con alimentación de bellota y pienso, manejo del cerdo el campo. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)