1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar  

BABILLA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

MORCILLA DE CERVERA

HÍGADO DE TERNERA

Rollito de primavera - 60 g aproc

Contiene salsa agridulce

Pechuga en dados especial para pincho

Elaboración propia

Codorniz extra

CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

MORCILLO DELANTERO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

CHULETON TERNERA

Chuleton de ternera

TAPA

Filete de ternera muy tierno de gran tamaño ideal para plancha o elaborar cachopos  

REDONDO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR