Pavo Relleno Trufa Pistachos

SALCHICHON IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox

Jamón de Pavo

Salchichón Extra Ibérico de Bellota al Corte

CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,1 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca). Se puede pedir en cuartos, mitades o entero.    

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ib. Mitades - 650 a 800 g aprox

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ib. Corte

Jamón Serrano Gran Reserva al Corte

Cabeza de Cerdo

JAMÓN DUROC - Pieza de 7,5 a 8,5 kg aprox

Jamón Serrano Gran Reserva Pieza 8 a 9,5 kg

SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)