Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Corte

Pechuga de Pavo Braseada Campofrío

CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,1 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca). Se puede pedir en cuartos, mitades o entero.    

Centro Paleta Serrana Curado al Corte

Torrezno Soria 250 g

JAMÓN DUROC AL CORTE (CUCHILLO)

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Mitades - 650 a 800 g aprox

JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 100% - PIEZA 8 kg aprox

Jamón bellota 100% raza ibérica, alimentación del cerdo bellota, etiqueta negra, manejo del cerdo la montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)  

Chorizo de Cerdo Ibérico Bellota al Corte

LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO-CAMPO - Pieza de 7,5 a 8,5 kg aprox

Paleta Asada