Bacon Ahumado Extra

CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,1 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca). Se puede pedir en cuartos, mitades o entero.    

Chorizo Extra Ibérico Bellota al Corte

Cabeza de Cerdo Ibérica con Pistacho

Lomito Ibérico Bellota - 400 a 500 g aprox

Salchichón Extra Ibérico de Bellota al Corte

Cecina Vacuno

La cecina de vacuno destaca por su alto contenido en proteínas mientras que presentas menos grasas que otros embutidos. Sin embargo, la alta cantidad de colesterol hacen que este alimento deba ser consumido... Mostrar més con moderación y dentro de una dieta variada. También, destaca el alto aporte de hierro que se encuentra en la cecina, fundamental para prevenir problemas de anemia. También es importante el calcio y fósforo, que intervienen en el mantenimiento de unos huesos y dientes sanos. La cecina cuenta con vitaminas del complejo B que funcionan como antioxidantes y ayudan a prevenir el envejecimiento.

Jamón de Pavo

LONCHEADO JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - 150 g aprox

Jamón cebo de campo 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) con denominación Guijuelo.  

Chuleta Sajonia Extra

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ib. Pieza de 8 a 9,5 kg

Jamón Cocido Extra Bonnatur El Pozo