PINCHO ROJO

ELABORACIÓN ARTESANA

CAVA SUBTERRANEA CAMPOVEJA. Gran añejo directo fábrica

Queso gran añejo de más de dos años de curación, envejecido en bodega subterránea sobre madera

Pavo al Horno

Cinta de Pavo para vuelta y vuelta

Palitos de Cangrejo

Barritas De Cangrejo Krissia 12 Unidades.

LOLA MONTEZ. Queso austriaco con flores

Lola Montez es una celebración a la diversidad de la flora alpina. Se transporta a los 4 meses a la cueva de maduración, donde se cubre con flores ecológicas

COSTILLA ADOBADA

Costilla de cerdo duroc con adobo casero natural  

SIBERIS WHITE, CREMOSO DE CABRA. Queso gourmet.

Queso cremoso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Corteza blanca de moho camemberti.

CARNE PICADA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

SOLOMILLO

CERDO DUROC

REDONDO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

MEDALLON DE SOLOMILLO DE RUBIA GALLEGA

Paleta Ibérica de Cebo de Campo al Corte