RAVILLO DE CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

NUECES CALIFORNIA PELADAS - Calibre extra

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ib. Pieza de 8 a 9,5 kg

OREJAS

CERDO DUROC

Queso Peinaovejas Reserva

Queso Artesano Curado de Oveja de Leche Pasteurizada en CUÑAS al VACÍO

Croquetas de jamón y pollo - 40 g aprox

CHULETE ENTRECOT DE RUBIA GALLEGA

Paleta Ibérica de Cebo de Campo al Corte

CALLOS TERNERA

Callos

CHURRASCO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Pechuga de pollo al curry

Elaboración propia

SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)