OREJAS DE CERDO

Pieza ideal para guisos 

LENTEJA PARDINA

Lomo Embuchado 60% Duroc Mitades - 650 a 800 g aprox

CHULETE ENTRECOT DE RUBIA GALLEGA

Atún Rojo

LOMO LIMPIO DE ATUN ROJO .  PRODUCTO ELABORADO.

Lubina - 1 un 600 a 800 g

RULO CABRA. Queso de cabra tipo rulo.

Este rulo, no es un rulo tradicional francés de coagulación láctica, sino que es un rulo de coagulación encimática con penicilium candidum en su corteza comestible.

Pepinillo Pequeño

Crujiente pepinillo elaborado con vinagre unicamente rebajado.Los pepinillos tienen muchos beneficios para tu salud, varios nutrientes que te ayudan a tu digestión, sin embargo es importante que los comas... Mostrar més con moderación. Son hechos minuciosamente a mano con vinagre rebajado. En España se suelen servir como una simple tapa en plato o como banderillas, muy frecuentmente se utilizan también para la decoración de cócteles.

ESPALDILLA DE TERNERA

FILETES

Muslos de pollo de corral

PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.

El patamulo de Valladolid. Elaborado con leche de oveja de la manera tradicional, sin prensar, lo que le aporta rugosidad a la corteza.

AVELLANAS AGRIETADAS