40 CANTAGRULLAS. Queso cheddar de Valladolid
Adaptación de la tradicional receta del Cheddar inglés, este queso de gran formato se elabora a partir de leche cruda de oveja. Se afinará entre 6 y 12 meses.
PALETA BELLOTA IBÉRICO 75% - PIEZA 4,5 a 5,5 kg
Paleta de bellota 75% ibérico, alimentación de bellota, etiqueta roja, manejo del cerdo montanera, denominación de origen Guijuelo (Salamanca)
Aceitunas Barranqueña machacada
Esta aceituna da nombre a una mezcla tradicional procedente del área andalucia en cuya elaboración se utilizan aceitunas de tipo gordal, pero machacada para que absorban aún más el sabor del aliño,... Mostrar més
1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox
Denominación de origen I.G.P. Especial para asar
CHORIZO CRIOLLO
El chorizo criollo de elaboración propia con carne de cerdo y mezcla de especias ideal para freír o barbacoa.














