Mortadela bolognesa Italiana

JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 100% - PIEZA 8 kg aprox

Jamón bellota 100% raza ibérica, alimentación del cerdo bellota, etiqueta negra, manejo del cerdo la montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)  

MIEL GARCIA SANCHÓN FLORES DE MONTAÑA - Tarro 1 kg

COSTILLAS DE CERDO DUROC

BABILLA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Filete de muslo al ajillo

Elaboración propia

PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.

El patamulo de Valladolid. Elaborado con leche de oveja de la manera tradicional, sin prensar, lo que le aporta rugosidad a la corteza.

CAÑAREJAL PEQUEÑO. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 250 g

Queso tipo torta con mohos blancos en su exterior. Se puede extender encima de tostadas, pan,…. Formato 250 g

Lomito Ibérico Bellota - 400 a 500 g aprox

ARANDANOS DESHIDRATADOS SIN AZUCAR/SIROPE DE PIÑA - Calibre extra

Callos

TROZO DE JAMÓN BELLOTA IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox

Jamón bellota 50% de raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.