VALDEÓN. Queso azul de Castilla y León.

Se elabora con leche de cabra o de vaca o con una mezcla de ambas y se deja madurar en cuevas. Se trata de un queso con un sabor bastante fuerte y de textura blanda.

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ib. Corte

CÓCTEL TROPICAL DESHIDRATADO - Calibre extra

MORCILLO DE TERNERA

GUISAR

MORCILLO TRASERO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Codorniz extra

Conejo extra - 1,2 kg aprox

Tiras mexicanas

Elaboración propia

CAÑAREJAL GRANDE. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 500 g

Queso tipo torta con mohos blancos en corteza. Se puede extender encima de tostadas, pan. Formato medio kilo.

CODILLO DE CERDO

Carne con hueso muy jugosa ideal para hacer al horno o guisado como el ossobuco  

QUESO DE OVEJA SEMICURADO DE HINOJOSA

Queso de Hinojosa semicurado, elaborado con leche cruda de oveja. Origen Hinosa del Duero (Salamanca)   

Salchichas rojas de pollo