EKTE GEITOST. Queso dulce de suero
Queso firme elaborado con leche de cabra que se hierve bajo presión hasta que se produce la caramelización. Sabor dulce con toque de nuez.
SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
Pimentón de la Vera
El pimentón es el polvo del pimiento rojo, una vez que éste se ha desecado y molido














