Huevos de codorniz - 12 unidades

12 unidades

CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Cabecero de Lomo Curado 60% Duroc Mitades - 500 a 650 g aprox

MORRO DE TERNERA

1 KG APROX

Fuet Extra

Chorizo de Cerdo Ibérico Bellota al Corte

TROZO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA - 500 g a 1,5 kg aprox

Paleta bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca) denominación guijuelo.  

Gallina pesada

MONTE ENEBRO. Queso láctico de cabra con mohos.

queso de cabra de pasta blanda, con la corteza enmohecida, exhala un primer olor a setas y otro suave aroma a yogur, con gran cremosidad.

CHURRASCO

Costilla de ternera ideal para parrilla o al horno.

CARETA DE CERDO

Forro de la cabeza del cerdo ideal para parrilla, freír o cocinar.  

CHULETILLAS DE LECHAZO CHURRO - 1,5 kg aprox

Denominación de origen I.G.P.