Morro con Tomate y Pimientos

LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

LECHAZO

Lechazo castellano. Puedes pedirlo entero, medios o cuartos. Se vende con cabeza o asadura. Despiece al gusto, ideal al horno, parrilla o para guisar.  

BURRATA. Queso hilado relleno de nata - 150 g

Queso elaborado con leche de vaca. Mozzarella por fuera y nata por dentro.

CARRILLERA IBÉRICA CAMPO

LENTEJA CASTELLANA

MIEL GARCIA SANCHÓN TOMILLO/CANTUESO - Tarro 1 kg

CCL, Campoveja Corteza Lavada. Cremoso directo de fábrica.

Queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. Queso de pasta y corteza lavadas de interior cremoso y aromas intensos.

VALDEÓN. Queso azul de Castilla y León.

Se elabora con leche de cabra o de vaca o con una mezcla de ambas y se deja madurar en cuevas. Se trata de un queso con un sabor bastante fuerte y de textura blanda.

Medio conejo limpio y troceado especial arroz - 500 g aprox

MAHON. Queso balear de vaca.

Queso con DOP de la región de mahón, semicurado, elaborado con leche de vaca de raza menorquina.

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Corte