NUECES VALNUT - Calibre 34 a 36

GOUDA WASABI. Queso holandés con wasabi.

Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, con un toque picante y sabor ligero a wasabi.

PICADO DE TERNERA

GOUDA EXTRA AÑEJO. Queso holandés de L´amuse

Guoda de 2 años de curación, con sabores dulces . Color ámbar oscuro, con cristales de protínas.

Pechuga rellena con foie y manzana - 1,3 kg aprox

Elaboración propia

Chuleta Sajonia Extra

Sardinas Ahumadas

Percebe Gallego

PROCEDENTE DE LAS RIAS GALLEGAS

RAVILLO DE CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

CARETA DE CERDO

Forro de la cabeza del cerdo ideal para parrilla, freír o cocinar.  

SECRETO IBERICO

Parte con grasa infiltrada ideal para la plancha y parrilla  

Alas de pollo de corral