SOLOMILLO DE CERDO DUROC

Aceitunas Chupadedos - Verdial

Aceitunas chupadedos también conocidas como aceitunas yeyé. Aceitunas verdes enteras con un toque dulce, aderezadas con ajitos, pimiento, aceite y nuestras especias. Son fabricadas bajas en sal aptas... Mostrar més para todo tipo de cliente hasta los más jóvenes hasta lo más mayores está catalogada como nuestra aceituna producto estrella dentro de nuestra gama mediterránea La aceituna es rajada y quemada posteriormente para que pierda su sabor amargo, pasando nuevamente al agua para ser lavada durante 3 o 4 días hasta que adquiera un sabor insípido. En este momento está en condiciones de ser aliñada con tomillo, hinojo, orégano y ajos, que la dan ese sabor riquisimo tan característico. Son una variedad verdial, están aliñadas con aceite de oliva, nuestras hierbas y nuestro toque de la abuela. De esto obtenemos un sabor muy agradable, este producto contiene muchas propiedades nutricionales, como vitaminas y nutrientes, es un producto exquisito con una textura y sabor deliciosos. Aconsejamos degustar esta magnífica aceituna con un sabroso vino blanco.

1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar  

CARETA

CERDO DUROC

COCTEL DE FRUTOS ROJOS DESHIDRATADOS - Calibre extra

ENTRECOT CON HUESO - 0,3 kg aprox

CHULETA LOMO BAJO.

Pechuga de pollo adobada

Elaboración propia

Langostino Cocido

Pimientos

El pimiento utilizado es la variedad “cereza” o del inglés “cherry pepper”. Los pimientos son una fuente de beneficios para nuestro organismo, regula el tránsito intestinal y... Mostrar més ayuda a reducir el colesterol en la sangre. Es un alimento rico y saludable contiene muchas vitaminas y propiedades nutricionales. Especial para acompañar un gustoso vino.

Hamburguesa de espinacas - 150 g aprox

Hamburguesa de elaboración propia con carne de pollo 100% e ingredientes naturales

Pechuga de pavo

SECRETO IBERICO

Parte con grasa infiltrada ideal para la plancha y parrilla