SOLOMILLO CERDO DUROC
Solomillo de cerdo duroc es la parte más tierna y con menos porcentaje de grasa
SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
CODILLO DE CERDO
Carne con hueso muy jugosa ideal para hacer al horno o guisado como el ossobuco














