Carcasa de pollo de corral

CÓCTEL NATURAL SIN SAL - Calibre extra

Salchichón Extra Ibérico de Bellota Mitades - 650 a 800 g

PIPAS DE CALABAZA CRUDAS

LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) 

ALMENDRA TOSTADA PELADA SIN SAL - Calibre extra

LECHAZO CHURRO I.G.P. - 6,5 a 7 kg

Lechazo entero con cabeza y asadura. Denominación de origen I.G.P.  

Alas al ajillo

Elaboración propia

COSTILLAS DE CERDO DUROC

PIERNA DE LECHAZO - 0,75 kg aprox

Denominación de origen I.G.P.

Salchichón Extra Ibérico de Bellota Mitades - 650 a 800 g

Pechuga de Pavo Braseada Campofrío