CARNE PICADA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

ESPALDILLA DE TERNERA

FILETES

Pollo troceado sin piel especial paella

OSSOBUCO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Nuggets

Elaboración propia

SOLOMILLO CERDO DUROC

Solomillo de cerdo duroc es la parte más tierna y con menos porcentaje de grasa    

CHURRASCO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

PEZ DE TERNERA

GUISAR O ASAR

AGUJA DE TERNERA

FILETES O GUISAR

CONTRA

Filete de ternera bajo en grasa ideal empanar o cachopo  

PANCETA CERDO DUROC

Parte del cerdo ideal para parrilla o plancha    

SOLOMILLO IBÉRICO CAMPO