SOLOMILLO DE CERDO DUROC

Pollo certificado - 2,1 a 2,4 kg aprox

Pollo de alimentación 100% vegetal

LENGUA DE TERNERA

1 KG APROX

PEZ DE TERNERA

GUISAR O ASAR

CACHOPO DE TERNERA

Filete de ternera de la parte de la tapa relleno de jamón ibérico y queso de oveja, elaborado siguiendo la tradición asturiana  

BABILLA TERNERA

FILETE PLANCHA SUPER TIERNO

PLUMA IBERICA

La pluma ibérica es una parte muy sabrosa ideal para la plancha y parrilla 

SALCHICHA ROJA, BLANCA Y CURRY

Embutido en tripa natural de magro de cerdo fresco de la paletilla y el cabecero con muy poca grasa adobado con el producto correspondiente en función del sabor  

CONTRA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

CULATA DE CONTRA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

CADERA

Filete de ternera muy tierno ideal para la plancha

PICADO DE TERNERA