Elaborados
Pechuga de pollo en escabeche
Elaboración propia. Fileteada y envasada al vacío. Abrir y consumir.
ZARAJOS
Aperitivo muy típico de cuenca y del madrid castizo, preparado a base de tripas de cordero lechal marinadas que después se enrollan y se fríen en aceite de oliva o se asan en un horno.... Mostrar més
HAMBURGUESA DE TERNERA 100%
Carne fresca de ternera con muy poca grasa, adobado con conservantes naturales
CHORIZO CRIOLLO
El chorizo criollo de elaboración propia con carne de cerdo y mezcla de especias ideal para freír o barbacoa.