JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA AL CORTE (CUCHILLO)

LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Lomo Embuchado 60% Duroc Mitades - 650 a 800 g aprox

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ib.Corte

LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) 

CECINA GALLEGA EXTRA VETEADA

Jamón Cocido Extra La Selva

LONCHEADO JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - 150 g aprox

Jamón cebo de campo 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) con denominación Guijuelo.  

Chorizo Extra Ibérico Bellota al Corte

Pavo Relleno Trufa Pistachos

Cabeza de Cerdo Ibérica con Pistacho

Salchichón Extra Ibérico de Bellota al Corte