Charcutería y embutidos
TROZO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox
Jamón cebo de campo 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.
LONCHEADO JAMÓN BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox
Jamón bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación de Guijuelo
JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 50% - PIEZA 8 kg aprox
Jamón de bellota 50% ibérico, alimentación bellota, etiqueta roja, manejo del cerdo montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)
Chorizo ibérico extra picante de la Alberca
El chorizo de cerdo ibérico capadura picante de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa. Una vez estos animales son sacrificados, toda la curación... Mostrar més