Picantón

PAPADA IBÉRICA ADOBADA CURADA

Alas de pavo

Pollo de corral - 3,5 kg aprox

CHULETON DE VACA RUBIA GALLEGA

CULATA DE CONTRA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

MORCILLA DE SOTOPALACIOS

TIERRA DE SABOR

LECHAZO

Lechazo castellano. Puedes pedirlo entero, medios o cuartos. Se vende con cabeza o asadura. Despiece al gusto, ideal al horno, parrilla o para guisar.  

MAZA

CERDO DUROC

Filete de muslo a la barbacoa

Elaboración propia

CHORIZO CRIOLLO

El chorizo criollo de elaboración propia con carne de cerdo y mezcla de especias ideal para freír o barbacoa.

LOMO

CERDO DUROC