RABO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

HIGADO DE TERNERA

Hígado fresco de ternera, alto contenido en hierro  

PALETILLAS DE LECHAZO - 0,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P.

CARNE PICADA TERNERA

Carne picada ternera

SALCHICHAS CASERAS BLANCAS - 80 g aprox

TOCINO IBÉRICO

Hamburguesa de espinacas - 150 g aprox

Hamburguesa de elaboración propia con carne de pollo 100% e ingredientes naturales

Contramuslo de pavo

ZARAJOS

Aperitivo muy típico de cuenca y del madrid castizo, preparado a base de tripas de cordero lechal marinadas que después se enrollan y se fríen en aceite de oliva o se asan en un horno.... Mostrar més También se pueden hacer a la plancha  

SOLOMILLO DE TERNERA

Por enteros o medios. Especial asar, filetear, en medallones, etc  

Pollo troceado sin piel especial paella

CARNE PICADA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR