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Solomillo de cerdo duroc es la parte más tierna y con menos porcentaje de grasa
Parte limpia de grasa ideal para la plancha y fácil de cocinar
Cinta de lomo con adobo casero natural
Costilla de cerdo duroc
Costilla de cerdo duroc con adobo casero natural
Corte de lomo con hueso bajo en grasa tierno y jugoso
Hueso de cerdo con carne ideal para caldos y cocidos
Pieza magra de la parte del jamón ideal para filete a la plancha, empanado o cachopo
Parte del cerdo ideal para parrilla o plancha
Panceta adobada y curada ideal para torreznos
Pieza ideal para guisos
Forro de la cabeza del cerdo ideal para parrilla, freír o cocinar.
Carne con hueso muy jugosa ideal para hacer al horno o guisado como el ossobuco
Tocino ibérico fresco
La pluma ibérica es una parte muy sabrosa ideal para la plancha y parrilla
Parte con grasa infiltrada ideal para la plancha y parrilla
Cinta de lomo ibérico con grasa infiltrada muy sabrosa
Cochinillo de 5 kg aprox. ideal para asar
Elaborado de lomo de cerdo con hueso, sin gluten y sin lactosa. Una vez macerada y cocida se ahuma para obtener su característico y delicioso sabor
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