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Parte limpia de grasa ideal para la plancha y fácil de cocinar
Pieza magra de la parte del jamón ideal para filete a la plancha, empanado o cachopo
Cinta de lomo con adobo casero natural
Parte del cerdo ideal para parrilla o plancha
CERDO DUROC
Cinta de lomo ibérico con grasa infiltrada muy sabrosa
Solomillo de cerdo duroc es la parte más tierna y con menos porcentaje de grasa
Pieza ideal para guisos
Costilla de cerdo duroc
Elaborado de lomo de cerdo con hueso, sin gluten y sin lactosa. Una vez macerada y cocida se ahuma para obtener su característico y delicioso sabor
Hueso de cerdo con carne ideal para caldos y cocidos
Corte de lomo con hueso bajo en grasa tierno y jugoso
Costilla de cerdo duroc con adobo casero natural
Parte con grasa infiltrada ideal para la plancha y parrilla
La pluma ibérica es una parte muy sabrosa ideal para la plancha y parrilla
Cochinillo de 5 kg aprox. ideal para asar
Forro de la cabeza del cerdo ideal para parrilla, freír o cocinar.
Carne con hueso muy jugosa ideal para hacer al horno o guisado como el ossobuco
Tocino ibérico fresco
Panceta adobada y curada ideal para torreznos
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