Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Mitades - 650 a 800 g aprox

Chorizo ibérico extra dulce de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura dulce de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa

LONCHEADO JAMÓN BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Jamón bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación de Guijuelo  

Chorizo de Cerdo Ibérico Bellota al Corte

SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

PALETA BELLOTA IBÉRICO 100% - PIEZA 4,5 a 5,5 kg

Paleta bellota 100% raza ibérica, alimentación del cerdo bellota, etiqueta negra, manejo del cerdo la montanera. Denominación de origen Guijuelo (Salamanca)  

Longaniza de Cerdo Ibérico Bellota Mitades - 300 g aprox

Jamón Serrano Gran Reserva Pieza 8 a 9,5 kg

Longaniza Natural Extra Alejandro

Patés Malvasia

- Trufa, Ciruela, Pato

JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - PIEZA 8 kg aprox

Jamón de cebo de campo 50% raza ibérica, con alimentación de bellota y pienso, manejo del cerdo el campo. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)  

CHORIZO IBERICO 100% BELLOTA - Pieza de 1 a 1,5 kg aprox