TROZO DE JAMÓN BELLOTA IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox

Jamón bellota 50% de raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.  

SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Punta-Taco Paleta Serrana

Paleta Ibérica de Cebo de Campo al Corte

LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

Pavo Relleno Trufa Pistachos

PANCETA

CERDO DUROC

Cabeza de Cerdo

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ib. Mitades - 650 a 800 g aprox

Jamón Serrano Gran Reserva al Corte

JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA AL CORTE (CUCHILLO)

Mousse de pato - Lata 95 g

Lata de 95 gramos