PALETA BELLOTA IBÉRICO 100% - PIEZA 4,5 a 5,5 kg

PALETA BELLOTA 100% RAZA IBÉRICA , ALIMENTACIÓN DEL CERDO BELLOTA, ETIQUETA NEGRA, MANEJO DEL CERDO LA MONTANERA. DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO (SALAMANCA)

LONCHEADO JAMÓN BODEGA - 150 g aprox

JAMÓN BODEGA CURADO

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ib. Corte

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ib. Pieza de 7,5 a 8,5 kg

Patés Malvasia

- Trufa, Ciruela, Pato

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ib. Pieza de 8 a 9,5 kg

Jamón Cocido Extra La Selva

Chuleta Sajonia Extra

CHORIZO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

CHORIZO BELLOTA IBÉRICO EN TRIPA CULAR, ELABORACIÓN PROPIA TRADICIONAL DE LA ALBERCA (SALAMANCA)

Chorizo de Cerdo Ibérico Bellota Mitades - 650 a 800 g aprox

Cabeza de Cerdo

Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ib. Mitades - 650 a 800 g aprox