Chorizo ibérico extra picante de la Alberca

El chorizo de cerdo ibérico capadura picante de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa. Una vez estos animales son sacrificados, toda la curación... Mostrar més se realiza de un modo totalmente artesanal en tripa natural. El chorizo se envía envasado y contiene 3 capaduras de 150 gr aproximadamente cada una.

JAMÓN DUROC AL CORTE (CUCHILLO)

Cabeza de Cerdo Ibérica con Pistacho

Pechuga de Pavo Campofrío

Mousse de pato - Lata 95 g

Lata de 95 gramos

Barqueta Lacón Extra en Tapas - Cortado a Cuchillo

Pechuga de Pavo Natural Campofrío

Chorizos Extra Ib. Bellota Dulces-Picantes - 150 a 200 g

Disponible en formato VELA

LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

TROZO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox

Jamón cebo de campo 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.  

Paté de lechazo churro - Lata 95 g

Lata de 95 gramos

LONCHEADO DE LOMO BELLOTA IBÉRICO - 150 g aprox

Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)