Charcutería y embutidos
TROZO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO IBÉRICO - 500 g a 1,5 kg aprox
Jamón cebo de campo 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca) denominación Guijuelo.
Jamón Serrano Gran Reserva DUROC al Corte
Cerdos alimentados con castañas en la fase de cebo
Chorizo ibérico extra dulce de la Alberca
El chorizo de cerdo ibérico capadura dulce de La Alberca seleccionado por Amaiketako se elabora a partir de cerdos ibéricos de la dehesa











