Charcutería y embutidos
TROZO DE PALETA BELLOTA IBÉRICA - 500 g a 1,5 kg aprox
Paleta bellota 50% raza ibérica, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca) denominación guijuelo.
LOMO BELLOTA 50%RAZA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)
Lomo 50% bellota ibérico. Elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)
LOMO BELLOTA IBÉRICO LONCHAS
Lomo 50% bellota ibérico, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)











