JAMÓN IBÉRICO DE CEBO-CAMPO AL CORTE (CUCHILLO)

Salchichón Extra Ibérico de Bellota al Corte

PALETA BELLOTA IBÉRICO 75% - PIEZA 4,5 a 5,5 kg

Paleta de bellota 75% ibérico, alimentación de bellota, etiqueta roja, manejo del cerdo montanera, denominación de origen Guijuelo (Salamanca)   

SALCHICHÓN BELLOTA IBÉRICO - PIEZA 1 a 1,2 kg (SE PUEDE PEDIR EN CUARTOS MITADES O ENTEROS)

Salchichón de bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la Alberca (Salamanca)   

LONCHEADO CHORIZO BELLOTA IBÉRICO - 100 g aprox

Chorizo bellota ibérica en tripa cular, elaboración propia tradicional de la alberca (Salamanca)   

Jamón Cocido Extra La Selva

Jamón Serrano Gran Reserva Pieza 8 a 9,5 kg

Pavo Relleno Trufa Pistachos

Salchichas Tipo Alemán

- Bradwurst, Frankfurt, Bacon-Queso, Butifarra

PANCETA

CERDO DUROC

Lomo Embuchado 60% Duroc Mitades - 650 a 800 g aprox

Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ib.Mitades - 650 a 800 g aprox