Tipo de carne
PLUMA IBERICA
La pluma ibérica es una parte muy sabrosa ideal para la plancha y parrilla
1 CUARTO DELANTERO - 1,6 kg aprox
Denominación de origen I.G.P. Especial para asar
CHULETA SAJONIA
Elaborado de lomo de cerdo con hueso, sin gluten y sin lactosa. Una vez macerada y cocida se ahuma para obtener su característico y delicioso sabor
TAPA
Filete de ternera muy tierno de gran tamaño ideal para plancha o elaborar cachopos