PALETILLAS DE LECHAZO - 0,6 kg aprox

Denominación de origen I.G.P.

LLANA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

Carcasa de pollo de corral

Pierna de pavo

CODILLO DE CERDO

Carne con hueso muy jugosa ideal para hacer al horno o guisado como el ossobuco  

Alas de pollo

RABO

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

ESPALDILLA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

HÍGADO DE TERNERA

Pechuga de pollo de corral

CHULETA SAJONIA

Elaborado de lomo de cerdo con hueso, sin gluten y sin lactosa. Una vez macerada y cocida se ahuma para obtener su característico y delicioso sabor    

PRESO IBÉRICA DE CAMPO - 600 g aprox