TAPILLA DE CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

LOMO IBERICO

Cinta de lomo ibérico con grasa infiltrada muy sabrosa  

Jamoncito de ala sin piel

LOMO IBÉRICO ADOBADO CAMPO

Jamoncito de corral

Pavo nacional

TOCINO IBERICO

Tocino ibérico fresco  

RANA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

PEZ DE TERNERA

GUISAR O ASAR

1 CUARTO TRASERO - 1,4 kg aprox

Denominación de origen I.G.P. Especial para asar 

CADERA

D.O / I.G.P / TIERRA DE SABOR

AGUJA DE TERNERA

Carne de ternera jugosa ideal para guisar troceada