Castilla y León

Viendo puesto

Queseria Mercado del Val
BURRATA DE VALLADOLID. Queso hilado relleno de nata - 150 g
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BURRATA DE VALLADOLID. Queso hilado relleno de nata - 150 g

Queso elaborado con leche de vaca. Mozzarella por fuera y nata por dentro.

5,99 € 39,93 €/kg
MOZZARELLA DE VALLADOLID. Pequeñas bolitas de queso
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MOZZARELLA DE VALLADOLID. Pequeñas bolitas de queso

Queso elaborado con leche de vaca. Ideal para pizzas de calidad, o también en ensaladas. Pequeñas bolitas de queso de unos 20g la unidad.

22,20 €/kg
QUESO FRESCO DE CABRA del Tiétar.
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QUESO FRESCO DE CABRA del Tiétar.

Queso artesano fresco elaborado con leche de cabra.

24,70 €/kg
40 CANTAGRULLAS. Queso cheddar de Valladolid
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40 CANTAGRULLAS. Queso cheddar de Valladolid

Adaptación de la tradicional receta del Cheddar inglés, este queso de gran formato se elabora a partir de leche cruda de oveja. Se afinará entre 6 y 12 meses.

38,30 €/kg
ECOLOGICO CRICA. Queso de vacas de Valladolid.
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ECO

ECOLOGICO CRICA. Queso de vacas de Valladolid.

Queso ecologico de pasta prensada, semiblanda elaborado con leche cruda o pasterizada. Madura entre uno y tres meses sobre baldas de madera.

28,70 €/kg
PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.
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PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.

El patamulo de Valladolid. Elaborado con leche de oveja de la manera tradicional, sin prensar, lo que le aporta rugosidad a la corteza.

24,85 €/kg
CAÑAREJAL PEQUEÑO. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 250 g
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CAÑAREJAL PEQUEÑO. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 250 g

Queso tipo torta con mohos blancos en su exterior. Se puede extender encima de tostadas, pan,…. Formato 250 g

8,30 € 33,20 €/kg
CAÑAREJAL GRANDE. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 500 g
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CAÑAREJAL GRANDE. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 500 g

Queso tipo torta con mohos blancos en corteza. Se puede extender encima de tostadas, pan. Formato medio kilo.

13,90 € 27,80 €/kg
MONTE ENEBRO. Queso láctico de cabra con mohos.
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MONTE ENEBRO. Queso láctico de cabra con mohos.

queso de cabra de pasta blanda, con la corteza enmohecida, exhala un primer olor a setas y otro suave aroma a yogur, con gran cremosidad.

39,50 €/kg
VALDEÓN. Queso azul de Castilla y León.
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VALDEÓN. Queso azul de Castilla y León.

Se elabora con leche de cabra o de vaca o con una mezcla de ambas y se deja madurar en cuevas. Se trata de un queso con un sabor bastante fuerte y de textura blanda.

25,30 €/kg
BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.
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BARRAQUEÑO. Queso láctico de cabra.

Queso de coagulación láctica y corteza natural enmohecida. En boca notas caprinas muy sutiles. Textura fundente, muy fresco y con acidez refrescante final.

39,50 €/kg