Torta Cañarejal 250 g

RULO CABRA. Queso de cabra tipo rulo.

Este rulo, no es un rulo tradicional francés de coagulación láctica, sino que es un rulo de coagulación encimática con penicilium candidum en su corteza comestible.

ROZAY. Queso extremeño de cabra pasteurizado.

Queso de leche de cabra pasteurizada elaborado en la Sierra de Gata.

STILTON. El queso azul del famoso ratón Gerónimo.

Queso azul de leche de vaca. Posee un fuerte sabor y su aroma, que se intensifica con la maduración, evoca a nueces dulces y fruta.

VIEJO CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica

Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. Maduración de 8 meses. Pieza de 1 kg aprox.

Queso Parmesano Reggiano

MINI AHUMADO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica - 500 g

Queso de media curación y formato pequeño (500gr.), ahumado suavemente con toques a maderas nobles

Queso Oveja Quevedo Viejo

Queso de Leche Cruda Curado

Queso Oveja Viejo Muñiz

Queso de Leche Cruda Viejo en CUÑAS al VACÍO

VIEJO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica

Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada, Valladolid. Madurado sobre tabla de madera y envejecido 8 meses en bodega.

QUESO CAMPOS GÓTICOS SEMICURADO

CAÑAREJAL PEQUEÑO. Queso tipo torta de oveja de Valladolid - 250 g

Queso tipo torta con mohos blancos en su exterior. Se puede extender encima de tostadas, pan,…. Formato 250 g