Queso
QUESO FRESCO DE CABRA del Tiétar.
Queso artesano fresco elaborado con leche de cabra.
SEMI CAMPOVEJA KILO. Pieza de queso directo de fábrica
Queso artesano semicurado, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada. 3 meses de curación. Pieza de 1,1kg aprox.
VIEJO CAMPOVEJA. Queso artesano directo de fábrica
Queso artesano viejo, elaborado con leche cruda de oveja en Serrada, Valladolid. Madurado sobre tabla de madera y envejecido 8 meses en bodega.
Queso Peinaovejas Reserva
Queso Artesano Curado de Oveja de Leche Pasteurizada en CUÑAS al VACÍO
PAJARETE. Queso curado de cabra payoya.
Queso curado elabrado con leche pasteurizada de cabra payoya en Cádiz.
PATAOVEJA. Queso tipo patamulo de oveja.
El patamulo de Valladolid. Elaborado con leche de oveja de la manera tradicional, sin prensar, lo que le aporta rugosidad a la corteza.
Queso Oveja Mucientes Semicurado
Queso de Leche Cruda Semicurado al Corte-CUÑAS al VACÍO-Pieza Mini 1kg
COMTE 24 MESES. Queso francés curado de vaca.
Elaborado en las lecherías alpinas con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Pasta cocida con más de 24 meses de curación.
ROZAY. Queso extremeño de cabra pasteurizado.
Queso de leche de cabra pasteurizada elaborado en la Sierra de Gata.
