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Queso DOP de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Elaborado al estilo tradicional.
Queso de Cabra en CUÑAS al VACÍO
Queso de Leche Cruda Semicurado al Corte-CUÑAS al VACÍO-Pieza Mini 1kg
Queso azul hecho de leche de vaca pasteurizada, y emplea cuajo vegetal. El color naranja procede de la adición de achiote, un colorante natural.
Queso de Leche Cruda Curado
Queso de Hinojosa semicurado, elaborado con leche cruda de oveja. Origen Hinosa del Duero (Salamanca)
queso de cabra de pasta blanda, con la corteza enmohecida, exhala un primer olor a setas y otro suave aroma a yogur, con gran cremosidad.
Requesón Artesano Leche de Oveja en Tarrina
Elaborado en las lecherías alpinas con leche cruda de vaca de la raza Montbeliarde y Simmental. Pasta cocida con más de 24 meses de curación.
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